Artikel Boga

Matelda F. Maryen: Penjaga Gua Jepang di Biak yang Belajar Masak dari Acara Televisi

Foto: Dok. Primarasa


 
Matelda F Maryen, salah satu finalis Lomba Masak Ikan Nusantara punya cerita menarik tentang kesehariannya. Ia bersama suaminya, Yusuf Rumaropeng, merupakan penjaga destinasi wisata Goa Jepang yang ada di Biak Numfor, Papua. Dirinya pun lincah bercerita mengenai sejarah Goa Jepang yang dijaganya. 
"Belum ke Biak rasanya kalau belum ke Goa Jepang itu," katanya.

Selain sebagai penjaga Goa Jepang, Matelda adalah ibu rumah tangga yang senang sekali memasak. Masakan yang dikuasainya lebih banyak masakan ikan dan seafood yang bahannya tersedia banyak sekali di Biak. Saat lomba, Matelda membuat Kerang Tumis Labu Kuning yang memukau dewan juri sehingga berhasil membawanya sebagai finalis. 

Ia belajar memasak secara otodidak dari resep-resep di buku dan majalah serta dari acara televisi yang ditontonnya. "Saya sering melihat acara kulier, acara masak di televisi. Setelah menonton, saya langsung praktikkan saja," ungkap Matelda sambil tersenyum. 

Matelda memiliki dua orang anak. Anak pertamanya, Mando Rumaropeng, merupakan salah seorang TNI Angkatan Udara yang kini sedang bertugas di Libanon. Sedangkan anak keduanya, Elsye Rumaropeng, masih kuliah di Papua.

Setelah menjalani masa karantina Lomba Masak Ikan Nusantara, ia kembali ke Biak Papua dan ingin lebih menata tempat wisata bersejarah yang dijaganya itu. Ia pun tentu saja akan terus memasak serta merajut mimpinya untuk membuka sebuah usaha tempat makan di Goa Jepang yang ramai dikunjungi, baik oleh masyarakat maupun pejabat. (P)



 

Share

REVIEW

ARTIKEL LAINNYA

Hidangan Wajib di Hari Thanksgiving

oleh Primarasa - 26 Nov 2020

Salah satu acara di Hari Thanksgiving adalah menyajikan hidangan-hidangan menggiurkan dengan porsi besar.

Mengenal Pie, Si Lezat Penyemangat Hari

oleh Primarasa - 25 Nov 2020

Pie memiliki tekstur yang renyah diluar, namun lembut di dalam.

9 Jenis Sambal Enak Asli Indonesia

oleh Primarasa - 11 Nov 2020

Keberagaman rempah dan bumbu yang ada di Indonesia membuat banyak ragam kreasi sambal.

Cooking Show Paling Bergengsi di Seluruh Dunia

oleh Primarasa - 6 Nov 2020

Selain seru, melalui program kompetisi memasak, kita juga bisa menambah wawasan mengenai dunia kuliner.

3 Perbedaan Nasi Briyani dan Nasi Kebuli

oleh Primarasa - 4 Nov 2020

Mulai dari asal mula, cara mengolah, dan rasa. Temukan disini!

6 Rahasia Seru Si Lambang Cinta

oleh Primarasa - 28 Oct 2020

Sudah menjadi rahasia umum bahwa cokelat dapat meningkatkan mood dan memicu perasaan bahagia.

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.