Resep Anda

Gurame Rujak Buah

Deskripsi

Ikan pun enak dipadukan dengan rujak

Alat dan Bahan

  • 700 g Gurame

Pengerjaan

  • Course: Lauk Utama
  • Wilayah Masakan: Asia
  • Teknik Masak: Goreng
  • Lama Persiapan: 15 menit
  • Lama Pengolahan: 30 menit
  • TIngkat Kesulitan: Mudah
  • Porsi Makan: 3 orang

Cara Memasak

  1. Fillet daging gurame, potong2 dagingnya. Taburi garam dan merica daging dan kepala tulangnya. Taburi dengan tepung tapioka
  2. Goreng kepala dan daging ikan sampai kering, sisihkan
  3. Goreng kacang tanah sampai matang. Bakar terasi sebentar
  4. Haluskan gula merah, garam, terasi, cabe rawit, beri air asam jawa, aduk rata. Masukkan kacang tanah, uleg kasar, masukkan potongan mangga, selada, paprika, timun.

Cara Penyajian

  1. Tata kepala ikan dan dagingnya diatas piring. Tuang rujak buah diatasnya, sajikan segera
Diposting 6 July 2017
Share

REVIEW

RELATED RECIPES

Gurame Rujak Buah

Asinan & Rujak Mudah
4287 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.