Resep Anda

Telur Gabus Klasik

Deskripsi

Telur gabus atau biasa disebut dengan kue daki adalah camilan yang tidak lekang oleh waktu.Populer di hari raya Karena memiliki rasa gurih dan renyah sehingga membuat yang makan tidak ingin berhenti mengunyah.

Alat dan Bahan

  • 4 butir Telur
  • 200 g Keju
  • 500 g Tepung tapioka/sagu
  • 15 g Penyedap rasa
  • 50 g Margarin

Pengerjaan

  • Course: Camilan
  • Wilayah Masakan: Nusantara
  • Teknik Masak: Goreng
  • Lama Persiapan: 20 menit
  • Lama Pengolahan: 45 menit
  • TIngkat Kesulitan: Mudah
  • Porsi Makan: 3 orang

Cara Memasak

  1. Ambil wadah bersih, kocok telur sampai berbusa.
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  3. Masukkan keju yang sudah diparut dan mentega, aduk sampai kalis.
  4. Ambil penggorengan, isi dengan minyak dingin.
  5. Pilin telur gabus di atas minyak dingin.
  6. Setelah agak banyak, goreng hingga matang.

Cara Penyajian

  1. Sajikan jika telur gabus sudah kering dan dingin.
  2. Masukkan ke dalam toples. Tutup rapat.
Diposting 19 June 2018
Share

RELATED RECIPES

Fancy Cookies

Kue Kering Mudah
677 Kali

Edible Flowers Cheese Cookie

Kue Kering Mudah
480 Kali

REVIEW

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.