Resep Anda

Fancy Cookies

Deskripsi

Ini kue kering kesukaan anak-anak, kue kering ini menghadirkan keceriaan anak-anak. Mereka bisa pilih karakter yang mereka suka. Rasanya yang enak sudah pasti bikin mereka ketagihan.

Alat dan Bahan

  • 300 g Butter
  • 100 g Gula halus
  • 4 butir Kuning telur
  • 450 g Tepung terigu protein sedang
  • 20 g Tepung maizena
  • 1 sdt Vanilla ekstrak
  • 50 g Susu bubuk
  • 100 ml Putih telur
  • 500 g Gula icing
  • 1 sdm Air jeruk lemon
  • 3 tetes Pewarna makanan

Pengerjaan

  • Course: Camilan
  • Wilayah Masakan: Mancanegara
  • Teknik Masak: Panggang Oven
  • Lama Persiapan: 30 menit
  • Lama Pengolahan: 60 menit
  • TIngkat Kesulitan: Mudah
  • Porsi Makan: 3 orang

Cara Memasak

  1. 1. Kocok rata mentega dan gula halus sampai lembut6. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
  2. 2. Tambahkan kuning telur satu persatu, aduk hingga rata.
  3. 3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena dan vanilla ekstrak lalu aduk hingga rata.
  4. 4. Tipiskan adonan diatas meja dengan ketebalan 3-4 mm, cetak dengan cetakan kukis lalu susun di atas loyang.
  5. 5. Oven dengan suhu 140°C selama 30 menit atau hingga matang.
  6. Cara membuat royal icing: Kocok putih telur hingga soft peak lalu masukkan air jeruk lemon dan gula icing sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Bagi royal icing dalam beberapa wadah dan beri pewarna ke dalam setiap wadah, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag dan royal icing siap digunakan.

Cara Penyajian

  1. Hias bagian atas kukis dengan royal icing sesuai selera lalu oven kembali dengan suhu 100°C selama 10 menit.
  2. Angkat, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara. Siap disajikan.
Diposting 19 June 2018
Share

RELATED RECIPES

Edible Flowers Cheese Cookie

Kue Kering Mudah
272 Kali

Telur Gabus Klasik

Kue Kering Mudah
415 Kali

REVIEW

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.