Resep Anda

Tumis Ikan Asin Jambal Roti

Deskripsi

Bahan : 250gr Ikan Asin Jambal Roti Bumbu : -100mg santan kental -4 buah cabe hijau potong serong -5 buah bawang merah iris halus -5 buah bawang putih iris halus -2 buah cabai merah potong serong -2 buah tomat hijau potong-potong -1 lembar daun bawang potong 1cm -5 buah cabai rawit merah utuh -2 sdt gula pasir -garam jika diperlukan -minyak goreng untuk menumis -2 gelas air putih

Alat dan Bahan

  • 250 g Ikan Asin

Pengerjaan

  • Course: Pelengkap
  • Wilayah Masakan: Nusantara
  • Teknik Masak: Tumis
  • Lama Persiapan: 30 menit
  • Lama Pengolahan: 30 menit
  • TIngkat Kesulitan: Sedang
  • Porsi Makan: 5 orang

Cara Memasak

  1. 1. Ikan Asin Jambal Roti dicuci hingga bersih lalu dipotong kotak-kotak sesuai selera, lalu digoreng sampai matang. 2. Setelah ikan ditiriskan, masukan minyak untuk menumis. 3. Pertama masukan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum, setelah itu masukkan semua bumbu. 4. Lalu masukkan air putih, gula pasir, dan ikan asin yang sudah digoreng. 5. Diamkan selama 10 menit, setelah itu masukkan santan dan aduk semua bahan hingga meresap. 6. Setelah itu angkat masakan dan masakan siap dihidangkan. Catatan : Bagi yang suka petai bisa juga dimasukkan petai yang sudah dikupas dan dibelah 2 bersama bumbu yang diiris tadi.

Cara Penyajian

  1. Siapkan mangkuk untuk menaruh masakan dan masakan siap dihidangkan.
Diposting 10 August 2018
Share

REVIEW

RELATED RECIPES

Patin Bumbu Kuning Nusantara

Tumisan Mudah
2278 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.