Artikel Boga

3 Resep Menu Nasi Goreng Ala Selebritas Dunia

 Foto: cravingsbychrissyteigen.com

1. Chrissy Teigen: New Orleans Style “Dirty” Fried Rice
 
Chrissy Teigen, istri dari musisi dunia John Legend, membagikan resep Nasi Goreng “Dirty” khas New Orleans. Nasi goreng ini diisi dengan sosis, paprika hijau, dan cayenne pepper. Sebagai pengganti nasi, Anda bisa menggunakan beras cauli atau quinoa. Anda hanya perlu waktu 30 menit untuk membuat nasi goreng ala Chrissy Teigen ini.
 
Bahan:
6 sendok makan minyak sayur
6 ons sosis, potong dadu
8 ons udang dikupas, potong dadu
1 paprika hijau, potong dadu
1 bawang bombay, potong dadu
2 sendok makan bawang putih cincang
1 sendok makan paprika
1 sendok makan garam
2 sendok teh oregano kering
1 sendok teh cayenne pepper (atau lebih sesuai selera)
½ sendok teh lada hitam
3 cangkir nasi matang
1 daun bawang cincang
1 sendok teh peterseli segar cincang halus
 
Cara memasak:
  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besi dengan api sedang. Masukkan sosis dan aduk hingga matang, sekitar 5 menit. Bumbui udang dengan garam, masukkan ke dalam wajan lalu masak sampai udang matang, sekitar 2 menit.
  2. Taruh sosis dan udang ke piring. Kemudian tambahkan minyak sayur ke wajan dan masukkan bawang bombay dan paprika, masak sekitar 10 menit. Lalu tambahkan bawang putih, masak 2 menit. Tambahkan garam, oregano, cayenne pepper, dan lada hitam. Aduk, hingga harum.
  3. Tambahkan nasi dan masak 3-4 menit. Masukkan udang dan sosis bersama dengan daun bawang dan peterseli. Sajikan selagi panas.
 
2. Gordon Ramsay: Easy Fragrant Fried Rice with Eggs

Siapa yang tidak kenal dengan chef satu ini. Gordon Ramsay dikenal sebagai chef yang keras dan blak-blakan. Namun, masakan buatannya tidak perlu diragukan, hasilnya pasti lezat. Gordon Ramsay membagikan resep mudah membuat nasi goreng dengan telur.

Bahan:
300 g nasi matang
2 butir telur
100 g brokoli
2 siung bawang putih
30 g jahe
1 buah cabai
30 g daun bawang
1 jeruk nipis
50 ml air

Cara memasak:
  1. Potong bawang putih, bawang merah, jahe, cabai, daun bawang, dan potong kepala brokoli.
  2. Lalu, kocok dua telur.
  3. Tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan panas. Masukkan bawang putih, jahe, dan cabai ke dalam wajan. Kemudian, tambahkan daun bawang dan brokoli. Tambahkan air.
  4. Selanjutnya, masukkan nasi. Buat bulatan kosong ditengah, tuangkan telur dan daun bawang.
  5. Tambahkan satu sendok makan saus ikan. Campur telur dengan nasi.
  6. Bumbui dengan garam dan merica.
  7. Sajikan dengan jeruk nipis dan daun bawang di atasnya.
 
3. Lara Lee: Vegan Fried Rice

Lara Lee, chef blasteran Indonesia-Australia ini membuat resep Nasi Goreng Vegan. Cocok untuk Anda yang ingin diet. Anda bisa menambahkan telur sebagai pelengkap, tapi jika Anda mau vegan sepenuhnya, telur tidak usah dimasukkan.
 
Bahan:
240g nasi matang
Minyak goreng
2 siung bawang putih, iris
½ bawang merah, iris
4cm jahe, cincang halus (opsional)
1 cabai merah panjang, iris (opsional)
Shiitake secukupnya, diiris
Pak choi secukupnya, dipotong-potong
100g tahu, iris
2 butir telur (opsional)
Kerupuk udang untuk disajikan (opsional)
Saus:
2 sdm kecap manis
1½ sdm kecap asin
1 sdm saus tomat atau sambal ulek
 
Cara memasak:
  1. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan besar atau wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang putih, bawang merah, cabe dan jahe, lalu masak selama 3 menit sampai mulai melunak. Tambahkan shiitake dan masak selama 2 menit, lalu tambahkan pak choi selama 1 menit. Tambahkan nasi ke dalam wajan, dan tambahkan saus, bumbu, dan tahu, lalu aduk.
  2. Jika Anda ingin menambahkan telur, tambahkan ½ sendok makan minyak ke wajan anti-lengket di atas api besar dan saat panas, pecahkan kedua telur ke dalam wajan dan kecilkan api menjadi sedang. Lanjutkan memasak sampai putihnya matang.
  3. Pindahkan ke 2 piring saji dan hiasi dengan telur goreng dan kerupuk udang. (P)

Share

REVIEW

ARTIKEL LAINNYA

Berbagai Manfaat Lemon, Bukan Hanya Dimakan!

oleh Primarasa - 4 Aug 2020

Bukan hanya untuk dikonsumsi, lemon punya segudang manfaat.

NYAM! Kuliner Menggiurkan Dari Drama Korea

oleh Primarasa - 27 Jul 2020

Ini dia 5 hidangan populer yang paling sering muncul dalam seri drama Korea!

Ide Masak Menu Nasi Goreng Bersama Si Kecil

oleh Primarasa - 23 Jul 2020

Rayakan Hari Anak Nasional dengan masak bersama Si Kecil.

Fakta Seru Nasi Goreng

oleh Primarasa - 22 Jul 2020

Ternyata Indonesia punya Hari Nasi Goreng Nasional.

Beda Siomai Bandung dengan Siomai Dim Sum!

oleh Primarasa - 17 Jul 2020

Serupa tapi tak sama. Ini dia penjelasannya!

5 Jenis Teh Yang Cocok untuk Makan Dim Sum

oleh Primarasa - 16 Jul 2020

Varian rasa dan tekstur dimsum akan lebih nikmat dengan paduan teh yang tepat.

VIDEO

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya. Karena saya tidak pern ...

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!