Hidangan penutup atau dessert memang sulit untuk ditolak, apalagi kalau tampilannya menggoda. Seperti empat gerai berikut yang menjual berbagai dessert ‘instagramable’ berbahan dasar gelato, es krim, bahkan donat! Sayangnya belum sampai ke Indonesia, tuh, Primavore…
1/ Avolato
Perpaduan avocado dan gelato menciptakan dessert baru bernama avolato. Adalah Snowflake Luxury Gelato yang mempopulerkannya sejak akhir April 2018 lalu di London, Inggris. Avolato terbuat dari daging avokad yang diblender dengan sirop dan jus lemon. Kemudian diisikan ke dalam kulit avokad asli yang dagingnya sudah dikerok sebelumnya.
2/ Loaded Cones
Penyuka donat dan gelato bisa mendapatkannya di dalam satu cone jika memesannya di Bombobar. Gerai es krim yang berada di Chicago, Illinois, AS ini punya beragam hidangan penutup juga minuman—baik panas maupun dingin—yang dikombinasikan dengan donat, jeli, hingga cookies. Benar-benar godaan kalau Anda sedang diet, hehehe.
3/ Premium Cake
Berlokasi di Bangkok, Thailand, tepatnya di Jalan Phutthamonthon 2, mampirlah ke Seen Bangkok yang menyediakan cake premium a la Prancis. Ada croissant berbalur cokelat, lemon tart, rocher, atau pompadour. Salah satu signature dessert dari Paulo Bairan—pemilik kafe yang ternyata kelahiran Filipina—adalah Champorado, berupa perpaduan mousse, puding beras, dan Maracuja, serta mangga dan markisa.
4/ Little Éclair
Dari Ukrania, ada gerai Art Éclair yang menawarkan aneka éclair dengan warna-warni yang cantik. Potongan buah, edible flowers, kacang-kacangan, dan masih banyak lagi hiasan menggemaskan untuk sepotong éclair tersebut. Cocok juga dijadikan hantaran buat seseorang yang spesial, di antaranya ucapan Hari Ibu atau pesan untuk melamar dengan tulisan “Marry Me”. Sayang buat dimakan, ya? (P)
Baca juga: 3 Menu yang Instagramable di Singapura, Jepang, dan New York
Salah satu acara di Hari Thanksgiving adalah menyajikan hidangan-hidangan menggiurkan dengan porsi besar.
Pie memiliki tekstur yang renyah diluar, namun lembut di dalam.
Keberagaman rempah dan bumbu yang ada di Indonesia membuat banyak ragam kreasi sambal.
Selain seru, melalui program kompetisi memasak, kita juga bisa menambah wawasan mengenai dunia kuliner.
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.