Resep Anda

Fancy Cookies

Deskripsi

Ini kue kering kesukaan anak-anak, kue kering ini menghadirkan keceriaan anak-anak. Mereka bisa pilih karakter yang mereka suka. Rasanya yang enak sudah pasti bikin mereka ketagihan.

Alat dan Bahan

  • 300 g Butter
  • 100 g Gula halus
  • 4 butir Kuning telur
  • 450 g Tepung terigu protein sedang
  • 20 g Tepung maizena
  • 1 sdt Vanilla ekstrak
  • 50 g Susu bubuk
  • 100 ml Putih telur
  • 500 g Gula icing
  • 1 sdm Air jeruk lemon
  • 3 tetes Pewarna makanan

Pengerjaan

  • Course: Camilan
  • Wilayah Masakan: Mancanegara
  • Teknik Masak: Panggang Oven
  • Lama Persiapan: 30 menit
  • Lama Pengolahan: 60 menit
  • TIngkat Kesulitan: Mudah
  • Porsi Makan: 3 orang

Cara Memasak

  1. 1. Kocok rata mentega dan gula halus sampai lembut6. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
  2. 2. Tambahkan kuning telur satu persatu, aduk hingga rata.
  3. 3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena dan vanilla ekstrak lalu aduk hingga rata.
  4. 4. Tipiskan adonan diatas meja dengan ketebalan 3-4 mm, cetak dengan cetakan kukis lalu susun di atas loyang.
  5. 5. Oven dengan suhu 140°C selama 30 menit atau hingga matang.
  6. Cara membuat royal icing: Kocok putih telur hingga soft peak lalu masukkan air jeruk lemon dan gula icing sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Bagi royal icing dalam beberapa wadah dan beri pewarna ke dalam setiap wadah, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag dan royal icing siap digunakan.

Cara Penyajian

  1. Hias bagian atas kukis dengan royal icing sesuai selera lalu oven kembali dengan suhu 100°C selama 10 menit.
  2. Angkat, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara. Siap disajikan.
Diposting 19 June 2018
Share

REVIEW

RELATED RECIPES

Edible Flowers Cheese Cookie

Kue Kering Mudah
3501 Kali

Telur Gabus Klasik

Kue Kering Mudah
4628 Kali

Mr.

Kue Kering Sulit
3129 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.