PT Kobe Boga Utama, sebuah perusahaan yang sudah dikenal luas oleh masyarakat sebagai pelopor tepung bumbu siap saji di Indonesia sejak tahun 1979 yang dikenal dengan merek KOBE.  PT Kobe Boga Utama terus berusaha memenuhi kebutuhan konsumen dengan memberikan inovasi-inovasi terbaik melalui produk-produk unggulannya. Produk Tepung Bumbu KOBE Putih adalah produk pertama KOBE, yang sekaligus merupakan produk tepung bumbu pertama di Indonesia.

Tepung bumbu ini mengawali sejarahnya sebagai coating mix atau tepung pelapis serbaguna yang dapat melapisi berbagai jenis masakan, mulai dari ayam, tahu, tempe, hingga seafood. Seiring berjalannya waktu, pelopor tepung bumbu ini berubah menjadi heritage product yang setia dipakai para ibu yang sudah mengenal produk ini sejak dulu.

Tepung Bumbu KOBE Putih memang berbeda dengan semua jenis tepung bumbu yang hadir sesudahnya. Pembeda tepung bumbu pelopor ini ada pada formulasinya, yaitu terdapat kandungan tepung tapioka atau yang lebih dikenal sebagai tepung aci. Oleh sebab itu, Tepung Bumbu KOBE Putih mampu menghasilkan tekstur gorengan yang berbeda serta memiliki banyak kelebihan untuk olahan masakan, antara lain dapat merenyahkan, mengenyalkan, dan juga mengentalkan. Salah satu aplikasi resep yang menggunakan Tepung Bumbu KOBE Putih adalah resep Cireng Nasi KOBE.

Berikut resepnya:
Selamat mencoba! (ads)