Artikel Boga

5 Kebiasaan Makan yang Buruk Bagi Penderita Diabetes


Foto: Pixabay

Tingkat gula darah tinggi adalah musuh utama penderita diabetes. Jika Anda berusaha menjaga tingkat gula darah tetap rendah dan sehat, pastikan untuk mencegah kebiasaan-kebiasaan makan berikut.

1/ Melewatkan sarapan
Sudah jadi anggapan umum bahwa sarapan adalah waktu makan paling penting dalam sehari. Tentu saja, menurut ahli nutrisi dan direktur pendidikan diabetes di Mercy Medical Center di Baltimore, Maryland, Alison Massey RD, ini paling benar untuk penderita diabetes. Menunda sarapan dalam waktu lama di pagi hari menyebabkan hipoglikemi atau kadar glukosa darah menjadi terlalu rendah. Alison pun menyarankan untuk mengonsumsi snack kecil jika memang penderita tidak terbiasa sarapan, seperti Greek yogurt dengan buah beri atau telur rebus dan sepotong roti gandum whole grain.

2/ Konsumsi daging berlebihan
Terlalu banyak protein berpengaruhi pada kadar glukosa darah. Apalagi jika sumber protein tersebut berasal dari daging merah. Konsumsi daging merah sering dikaitkan dengan meningkatkan risiko diabetes tipe 2.

3/ Makan malam atau snack malam terlalu dekat dengan waktu tidur
Makan di waktu telah larut malam cenderung menjadi penyebab meningkatnya kadar glukosa darah di pagi hari. Jika mau ngemil di malam hari, disarankan dalam jumlah kecil dan kaya serat, sperti jeruk clementine atau beberap butir kacang pistasio. Namun, yang penting, tanyakan pada diri sendiri apakah Anda benar-benar lapar saat itu atau hanya karena kebiasaan mengemil di malam hari. Jika karena kebiasaan mengemil, coba ganti camilan dengan minum teh herbal (tanpa gula) dan/atau mengerjakan hal lain selain makan.

4/ Camilan dari tepung (putih)
Kadar karbohidrat pada diet penderita diabetes sangat berpengaruh. Karbohidrat yang telah diproses (sepeti dari roti tawar, pretzel, keripik) terkait dengan tingginya tingkat resistensi insulin pada penderita diabetes. Batasi konsumsi produk buatan yang terbuat dari tepung putih dan gula. Ganti dengan snack-snack sehat.

5/ Melupakan (waktu) makan
Lupa atau membiarkan diri sibuk hingga melewatkan waktu makan bisa berbahaya bagi penderita diabetes. Lupa makan menyebabkan kadar glukosa darah menjadi terlalu rendah. Jika dibiarkan tanpa penangan lebih lanjut,hipoglikemi menjadi parah, menyebabkan rasa linglung dan pingsan. Pada beberapa kasus, menurut National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, hipoglikemi parah menimbulkan kejang, koma, hingga kematian. Disarankan bagi penderita diabetes atau memiliki gejalan diabetes, menyediakan permen, jus atau susu dalam kotak untuk meningkatkan kadar gula darah dengan cepat ketika menjadi terlalu rendah.(P)

Baca juga: Waspada Konsumsi Gula Untuk Ibu Hamil

                 3 Langkah Mudah Membuat Sirop Gula Sendiri

                  Kenali 6 Macam Gula



Sumber: Taste of Home

Share

REVIEW

ARTIKEL LAINNYA

Hidangan Wajib di Hari Thanksgiving

oleh Primarasa - 26 Nov 2020

Salah satu acara di Hari Thanksgiving adalah menyajikan hidangan-hidangan menggiurkan dengan porsi besar.

Mengenal Pie, Si Lezat Penyemangat Hari

oleh Primarasa - 25 Nov 2020

Pie memiliki tekstur yang renyah diluar, namun lembut di dalam.

9 Jenis Sambal Enak Asli Indonesia

oleh Primarasa - 11 Nov 2020

Keberagaman rempah dan bumbu yang ada di Indonesia membuat banyak ragam kreasi sambal.

Cooking Show Paling Bergengsi di Seluruh Dunia

oleh Primarasa - 6 Nov 2020

Selain seru, melalui program kompetisi memasak, kita juga bisa menambah wawasan mengenai dunia kuliner.

3 Perbedaan Nasi Briyani dan Nasi Kebuli

oleh Primarasa - 4 Nov 2020

Mulai dari asal mula, cara mengolah, dan rasa. Temukan disini!

6 Rahasia Seru Si Lambang Cinta

oleh Primarasa - 28 Oct 2020

Sudah menjadi rahasia umum bahwa cokelat dapat meningkatkan mood dan memicu perasaan bahagia.

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.