Lezat dimakan dan sehat di badan. Tidak heran, ikan diminati orang. Selain digoreng, ikan bakar juga menjadi favorit. Ikan bakar bisa dijadikan hidangan yang variatif dengan jenis ikan dan pilihan sambal yang berbeda.  Berikut tiga resep ikan yang bisa Anda coba dengan sambalnya yang menggugah selera.
 
Bandeng Bakar Sambal Taoco
Ikan bandeng ternyata cocok dipadukan dengan sambal taoco. Taoco merupakan kedelai yang difermentasi hingga memiliki rasa yang khas. Jika ingin membuatnya, lihat resepnya pada link berikut.





 
Ikan Mas Bakar Sambal Andaliman
Andaliman merupakan bumbu khas masakan Sumatera Utara, sering disebut juga sebagai merica batak. Bagi Anda penikmat rasa super pedas, sajian ikan mas bakar dilengkapi sambal andaliman ini adalah pilihan tepat. Sontek resepnya pada tautan ini.


 


Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari
Kacang kenari juga bisa menjadi bahan untuk membuat sambal bersama cabai. Ditambah air jeruk lemon, rasa pedasnya berpadu dengan rasa segar. Sajian ikan tongkol bakar pun rasanya menjadi lebih seimbang dengan sambal tersebut. Cek resepnya di tautan ini. (P)