Cemilan sehat buat sikecil berbahan pisang dan coklat ceres dibentuk karakter dan so pasti disukai anak-anak

Menu masakan ini adalah hasil inspirasi saya yang dipadukan dengan resep nenek moyang kita terdahulu. Dalam makanan ini saya ingin mengangkat kearifan lokal dan bahan pangan lokal yang ada didaerah saya. Disini saya ingin menampilkan bahwa dengan bahan pangan lokal yang saya gunakan dapat menghasilkan makanan yang mempunyai cita rasa yang enak. Konsep dasar makanan ini adalah seperti lemper makanan khas daerah yogyakarta yg sdh tidak asing lagi. Rasanya yg sangat gurih dan legit membuat semua orang langsung jatuh hati, sangat cocok untuk menjamu tamu undangan kenegaraan.

Jadah manten merupakan makanan tradisional khas Yogyakarta yang jarang di jumpai,untuk resep kali ini sengaja saya padukan berisi ikan yang di padu dengan bumbu pedas dan aroma khas kemangi yang tentu mengugah selera.

Terinspirasi dengan pastel tutup yang rasanya lebih Indonesia sehingga tercipta pastel tutup dengan isian olahan bandeng dengan lapisan dari rumput laut dan singkong ditutup dengan topping abon bandeng dan siraman saus kental berasa kari asam manis