Tips & Teknik Masak

3 Tips Mudah Memotong Bawang Bombay dari Martha Stewart


Foto: MarthaStewart.com

Hampir semua masakan menggunakan bawang bombay untuk memperkaya cita rasanya. Karena itu, 'skill' memotong bawang wajib dikuasai bila ingin semakin mahir berkreasi di dapur. Menurut Martha Stewart, setidaknya ada tiga teknik memotong bawang bombay yang perlu diketahui untuk menghasilkan masakan lezat, yaitu slice, dice, dan wedge. Berikut cara mudah memotong bawang bombay ala Martha Stewart:

Slice (iris)
1/ Potong bawang bombay menjadi dua bagian hingga ke bagian akarnya. Menggunakan ujung pisau, buang bagian akarnya.
2/ Iris lurus setengah bagian bawang bombay tadi hingga ke putus(dengan bagian bulat menghadap atas).
3/ Jika bawang bombay terlalu sulit untuk dipegang, gulingkan ke bagian sisinya dan iris kembali hingga mendapatkan ukuran yang diinginkan.

Klik halaman berikutnya untuk melanjutkan
 

Share

REVIEW

ARTIKEL LAINNYA

5 Macam Daun yang Bisa Dijadikan Pembungkus Masakan

oleh Primarasa - 19 Aug 2020

Masakan yang dibungkus dengan daun menghasilkan aroma dan cita rasa lebih lezat.

Infused Water, Segar dan Sehat Buatan Sendiri

oleh Primarasa - 10 Aug 2020

Air minum dengan segudang manfaat untuk tubuh

5 Bahan Pengganti Air Lemon

oleh Primarasa - 29 Jul 2020

Tidak perlu khawatir jika tidak ada lemon.

Tips Sukses Masak Nasi Goreng

oleh Primarasa - 22 Jul 2020

Cermati tips berikut untuk masak nasi goreng anti gagal.

3 Cara Sukses Kukus Dim Sum

oleh Primarasa - 21 Jul 2020

Cara tradisional mengukus menggunakan klakat.

Trik Seru Membuat Es Krim Rumahan

oleh Primarasa - 14 Jul 2020

No machine, no problem!

VIDEO

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.