Foto: Instagram/ice_falkirk (Es Krim Mayones)

Kreativitas manusia memang sering tidak terbatas, termasuk dalam hal kuliner. Rasa es krim cokelat, strawberry, vanilla, hingga cheesecake mungkin sudah banyak ditemui. Belakangan tercipta rasa-rasa baru es krim yang mungkin tidak pernah terbayangkan sebelumnya. Pasalnya, rasa-rasa tersebut sering digunakan hanya untuk hidangan utama atau camilan yang gurih, seperti rasa merica. Meski terdengar "aneh", namun mencicipi rasa es krim baru ini bisa jadi tantangan tersendiri. Berikut empat rasa baru es krim yang bisa Anda "buru"untuk dicoba.

1. Rasa Mayones

Mayones atau saus mayo adalah salah satu condiment favorit yang cocok disajikan pada berbagai hidangan. Untuk salad, sandwich, pizza, hingga menu devil egg, kehadiran mayones sungguh menambah cita rasa hidangan-hidangan gurih. Namun, bagaimana jika mayones menjadi hidangan penutup alias dessert? Bukan tidak mungkin, tuh, karena beberapa hari lalu telah lahir es krim dengan rasa mayones.

Toko es krim ICE di Falkirk, Skotlandia, melalui akun Instagram dan Facebooknya, memamerkan penawaran rasa es krim baru tersebut. Uniknya lagi, es krim ini memang terbuat dari saus mayones asli, dikombinasikan bahan-bahan pembuat es krim umumnya seperti susu segar.

Menurut pemilik ICE, Kyle Gentleman, seperti dilansir situs TODAY Food, rasa es krim ini tidak jauh beda dengan rasa es krim pada umumnya. "Rasanya sangat creamy diikuti oleh after taste kombinasi rasa susu dan telur... yum!" Bagaimana, Anda tertarik mencobanya?

Coba juga: Udang Mayones
                  Fillet Kakap Saus Mayones


2. Rasa Tinta Cumi
 

Foto: Instagram

Tinta cumi biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan supaya makin gurih atau pewarna. Namun, jika Anda traveling ke Korea atau Jepang, jangan lupa mencicipi es krim rasa tinta cumi. Malah di Jumunjin Fish Market, Gangneung, Korea Selatan, es krim tinta cumi merupakan jajanan (dessert) populer. 

Sedangkan di Jepang, Anda bisa menemukan es krim rasa tinta cumi salah satunya di Hakodate, Hokkaido. Hakodate dikenal sebagai penghasil seafood. Masyarakat setempat pun berkreasi mengombinasikan susu sapi berkualitas dari Hokkaido dan tinta cumi.

Rasanya? Menurut chef Deuki Hong dan ahli kuliner Monica Lee yang mencoba es krim ini di Korea, dilansir dari situs Travel and Leisure, es krim rasa tinta cumi ini rasanya mirip cokelat. Media Sports Illustrated mengatakan rasanya sedikit seperti salted caramel. Hmm.... menarik.