Resep Anda

Steamed Fish (Ikan Kukus)

Deskripsi

Hidangan makanan ikan yang kukus dengan rempah yang akan lebih menonjolkan cita rasa ikan yang sesungguhnya

Alat dan Bahan

  • 1 buah Panci kukus
  • 1 buah pisau
  • 1 buah cutting board
  • 1 buah spatula
  • 1 buah tongs
  • 1 ekor ikan kakap
  • 1 sdm garam
  • 3 batang batang daun bawang
  • 10 cm jahe
  • 4 buah cabe merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 8 sdm minyak wijen
  • 4 sdm kecap asin

Pengerjaan

  • Course: Lauk Utama
  • Wilayah Masakan: Nusantara
  • Teknik Masak: Kukus
  • Lama Persiapan: 30 menit
  • Lama Pengolahan: 30 menit
  • TIngkat Kesulitan: Mudah
  • Porsi Makan: 1 orang

Cara Memasak

  1. Bersihkan ikan dan bumbuIkan dikukus dengan jaheSetelah matang, diangkat dan disajikan dengan atasnya disiram dengan kecap asin dan minyak wijen

Cara Penyajian

  1. Disajikan di atas piring dengan atasnya disiram dengan kecap asin dan minyak wijen, dengan garnish batang daun bawang dan cabe merah besar
Diposting 2 August 2018
Share

RELATED RECIPES

Ikan bawal ungkep sauce tomat strawberry

Seafood Mudah
158 Kali

rolade ikan putak saus mangut

Seafood Sedang
168 Kali

Ikan Bawal Laut Asap Bumbu Merah dan Sambal Kecombrang

Seafood Sedang
277 Kali

Otak Bajo (Ikan Asin) Kuah Pelalah

Seafood Mudah
270 Kali

Ikan Gurame Bakar Jimbaran

Seafood Mudah
203 Kali

Ikan Tuna Acar Kuning

Seafood Mudah
250 Kali

Ikan Tuna Acar Kuning

Seafood Mudah
296 Kali

ikan bakar dabu-dabu

Seafood Mudah
193 Kali

REVIEW

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.