Artikel Boga

NYAM! Kuliner Menggiurkan Dari Drama Korea


foto:wikipedia

Boys Over Flowers, Full House, The Heirs, Descendants of The Sun, Guardian: The Lonely and Great God, Strong Woman Do Bong Soon, Crash Landing on You, What’s Wrong with Secretary Kim?,  Itaewon Class, Hi Bye, Mama!. Siapa yang tidak kenal dengan judul-judul drama Korea itu? Jika Anda pernah menyaksikan setidaknya 7 dari drama Korea tersebut, sah sudah Anda terdampak fenomena Hallyu atau Korean Wave. Fenomena Hallyu terjadi saat berbagai jenis budaya Korea, seperti kuliner, musik, drama, film, bahasa, dan produk, menyebar di negara-negara lain, termasuk Indonesia.

Itu yang dipaparkan oleh Zornia Harisantoso, Editor dari Pesona.co.id yang secara khusus datang ke dapur Primarasa Kitchen untuk mengobrol seputar Drakor dan Hidangan Korea (link: FB Primarasa video).

Drama Korea seringkali menjadi trending topic di media-media Indonesia. Terlebih, di masa pandemi ini, semakin banyak khalayak baru yang menyaksikan drama Korea untuk menemani waktu kosong selama kebijakan bekerja dan belajar dari rumah dilaksanakan. Selain paras rupawan para pemerannya, alur cerita yang menarik, salah satu daya tarik kuat dari drama Korea adalah kulinernya yang menggiurkan, ditambah cara makan orang-orang Korea yang terlihat sangat menikmati makanan tersebut. Apa saja hidangan yang paling sering muncul dalam drama Korea dan menarik perhatian banyak penonton? Berikut ini beberapa di antaranya:

1. Ayam Goreng Korea
Kuliner yang satu ini muncul hampir di setiap drama Korea. Ayam Goreng Korea sering disebut sebagai makanan favorit semua orang. Rahasia kelezatannya ada di teksturnya, dimana kulit luarnya garing, sedangkan dagingnya empuk dan juicy.

2. Ramyeon
Ramyeon adalah versi Korea dari Ramen, mie instan yang terkenal di Jepang. Yang membuat kuliner ini menarik dan lezat adalah cara makannya yang langsung dari pancinya, serta campuran yang disertakan dalam ramyeon tersebut, yaitu kimchi dan telur. Saat ini, sudah banyak merek ramyeon instan yang dijual di supermarket dan minimarket di Indonesia.

3. Tteokkbokki
Kuliner yang satu ini merupakan street food Korea Selatan yang cukup terkenal dan salah satu ikon kuliner Korea. Tteokkbokki, atau kue beras, merupakan kuliner lezat yang disajikan dengan saus pedas Korea, Gochujang, dan seringkali ditambah keju Mozzarella yang menambah kelezatan kuliner ini. Rahasia kelezatannya terdapat pada teksturnya yang kenyal, serta rasanya yang pedas dan sedikit manis.

5. Gimbap
Sushi ala Korea ini dibuat menggunakan minyak wijen, salah satu bahan yang sering ditemukan dalam masakan Korea. Biasanya, isi dari Gimbap adalah bahan-bahan matang dan hasil fermentasi.

6. Jjajangmyeon
Siapa yang tidak kenal dengan kuliner ini? Mie hitam asal Korea ini disajikan dengan pasta kedelai hitam dan dimasak denan bawang bombay, daging cincang, dan bahan lain sehingga terlihat menggiurkan. Dalam drama Korea, mie ini sering dinikmati saat jam istirahat kantor atau saat mengadakan pesta perayaan rumah baru.

Ingin membuat hidangan Korea? Cek resepnya dibawah ini. Selamat mencoba!(P)

https://www.primarasa.co.id/resep/cheesy-tteokbokki
https://www.primarasa.co.id/resep/fire-chicken-popcorn
https://www.primarasa.co.id/resep/galbi-tang
https://www.primarasa.co.id/camilan/kimchi-pancake
https://www.primarasa.co.id/lauk-utama/sup-tahu-asam-pedas

 

Share

REVIEW

ARTIKEL LAINNYA

Macam-macam Pastry, Enak di Setiap Lapisnya

oleh Primarasa - 22 Oct 2020

Tahukah Anda? Pastry berasal dari Bahasa Perancis “patisserie” yang berarti kue.

Mengenal Adriano Zumbo, Sang Willy Wonka dari Australia

oleh Primarasa - 15 Oct 2020

Popularitas chef Adriano Zumbo melesat setelah ia mengikuti Master Chef Australia.

Hidangan Penutup Khas Indonesia yang Menggugah Selera

oleh Primarasa - 13 Oct 2020

Ternyata Indonesia punya segudang "dessert" yang tak kalah enak dengan dessert internasional.

Tips dan Trik Menulis Resep

oleh Primarasa - 2 Oct 2020

Menulis resep adalah salah satu hal kecil yang dapat membantu orang lain.

Mengenal Krakakoa, Cokelat Lokal yang Go International

oleh Primarasa - 1 Oct 2020

Krakakoa berasal dari Lampung, Pulau Sumatra.

Ini Dia, 4 Hal yang Bikin Ramen dan Ramyeon Beda!

oleh Primarasa - 29 Sep 2020

Satu dari Jepang, satu dari Korea, temukan perbedaan lainnya disini.

VIDEO

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.