Resep Primarasa

Cheesy Sausage Tteokbokki

foto: Primarasa

Tteokbokki adalah cemilan khas Korea berupa rice cakes atau kue beras yang padat.
Berpadu dengan keju leleh yang gurih dan saus pasta merah yang khas yaitu Gochujang. Lalu tambahkan toping sesuai selera.


Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 20 menit
Untuk: 4 porsi

Bahan

200g tteokbokki
2 buah sosis, potong melintang
150g keju quick melt
2 sdm gochujang
1 sdt gula
200ml air
Minyak untuk menumis
Biji wijen
Daun bawang
2 butir telur

Cara masak:
  1. Rebus telur selama 8 menit, hingga matang. Kupas lalu sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, tumis sosis sampai kecokelatan, angkat sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis gochujang sebentar, lalu masukan air dan gula. Aduk hingga gochujang menyatu dengan air.
  3. Masukan tteokbokki, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  4. Masukan kembali sosis dalam campuran tteobokki. Taburkan ½ porsi keju, aduk rata. Masak hingga saus mengental dan tteokbokki mengembang dengan api sedang.
  5. Taburi sisa keju diatasnya, lalu tutup wajan selama 1 menit sampai keju meleleh.
  6. Pindahkan kepiring saji. Tambahkan telur rebus, lalu taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Hidangkan. (P)








 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
3318 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
2602 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1673 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1842 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
7036 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
13694 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
6377 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
2945 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
3919 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.