Resep

Cheesy Sausage Tteokbokki

foto: Primarasa

Tteokbokki adalah cemilan khas Korea berupa rice cakes atau kue beras yang padat.
Berpadu dengan keju leleh yang gurih dan saus pasta merah yang khas yaitu Gochujang. Lalu tambahkan toping sesuai selera.


Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 20 menit
Untuk: 4 porsi

Bahan

200g tteokbokki
2 buah sosis, potong melintang
150g keju quick melt
2 sdm gochujang
1 sdt gula
200ml air
Minyak untuk menumis
Biji wijen
Daun bawang
2 butir telur

Cara masak:
  1. Rebus telur selama 8 menit, hingga matang. Kupas lalu sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, tumis sosis sampai kecokelatan, angkat sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis gochujang sebentar, lalu masukan air dan gula. Aduk hingga gochujang menyatu dengan air.
  3. Masukan tteokbokki, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  4. Masukan kembali sosis dalam campuran tteobokki. Taburkan ½ porsi keju, aduk rata. Masak hingga saus mengental dan tteokbokki mengembang dengan api sedang.
  5. Taburi sisa keju diatasnya, lalu tutup wajan selama 1 menit sampai keju meleleh.
  6. Pindahkan kepiring saji. Tambahkan telur rebus, lalu taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Hidangkan. (P)








 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi & Bubur Mudah
2334 Kali

Kuah Bakso Ikan

Sup & Soto Mudah
25465 Kali

Papeda dan Kuah Ikan Kuning

One Dish Meal Mudah
1122 Kali

Fire Chicken Popcorn

Lauk Utama Mudah
33 Kali

Mi Bebek Panggang

One Dish Meal Mudah
991 Kali

Chicken Chow Mien

One Dish Meal Mudah
503 Kali

Mi Daging Sapi Cincang

One Dish Meal Mudah
1858 Kali

Kwetiau Kuah Vietnam

One Dish Meal Mudah
1431 Kali

Pad Thai

One Dish Meal Mudah
2959 Kali

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.