Resep Primarasa

Cheesy Sausage Tteokbokki

foto: Primarasa

Tteokbokki adalah cemilan khas Korea berupa rice cakes atau kue beras yang padat.
Berpadu dengan keju leleh yang gurih dan saus pasta merah yang khas yaitu Gochujang. Lalu tambahkan toping sesuai selera.


Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 20 menit
Untuk: 4 porsi

Bahan

200g tteokbokki
2 buah sosis, potong melintang
150g keju quick melt
2 sdm gochujang
1 sdt gula
200ml air
Minyak untuk menumis
Biji wijen
Daun bawang
2 butir telur

Cara masak:
  1. Rebus telur selama 8 menit, hingga matang. Kupas lalu sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, tumis sosis sampai kecokelatan, angkat sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis gochujang sebentar, lalu masukan air dan gula. Aduk hingga gochujang menyatu dengan air.
  3. Masukan tteokbokki, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  4. Masukan kembali sosis dalam campuran tteobokki. Taburkan ½ porsi keju, aduk rata. Masak hingga saus mengental dan tteokbokki mengembang dengan api sedang.
  5. Taburi sisa keju diatasnya, lalu tutup wajan selama 1 menit sampai keju meleleh.
  6. Pindahkan kepiring saji. Tambahkan telur rebus, lalu taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Hidangkan. (P)








 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Sup Kailan Jamur

Sup & Soto Mudah
955 Kali

Sup Krim Ayam

Sup & Soto Mudah
1206 Kali

Sup Mahkota

Sup & Soto Mudah
825 Kali

Sup Ikan Asam Segar

Sup & Soto Mudah
1131 Kali

Tom Yam Goong

Sup & Soto Mudah
3219 Kali

Tekwan

Sup & Soto Mudah
3197 Kali

Soto Mi

Sup & Soto Mudah
2009 Kali

Carrot and Spinach Soup

Sup & Soto Mudah
659 Kali

Sup Oyong Telur Puyuh

Sup & Soto Mudah
4389 Kali

VIDEO

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.