Resep

Fire Chicken Popcorn

photo: Primarasa

Hidangan ayam berbalut tepung yang digoreng krispi dan dibalut dengan bumbu Samyang yang pedasnya bikin ketagihan.


Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 2 porsi


Bahan

200g ayam paha atas, potong dadu
3 sdm tepung goreng serbaguna
1 butir telur
Biji wijen
Daun bawang, garnish
​Minyak goreng secukupnya

Bumbu
2 siung bawang putih
1 sdm gochujang
2 sdm bumbu samyang
1 sdt minyak wijen
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara masak:
  1. Siapkan bahan pencelup ayam; telur kocok dan tepung serbaguna dalam wadah terpisah. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan potongan ayam ke tepung secara merata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak pada wajan cekung. Lalu secara bertahap goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
  3. Membuat saus: Panaskan minyak 1 sdm dalam pan. Tumis bawang putih sampai harum, masukan gochujang dan bumbu Samyang. Tambahkan air secukupnya. Masak sebentar hingga mendidih dan mengental. Sisihkan ke dalam mangkuk besar.
  4. Masukan ayam goreng krispi kedalam mangkuk saus, tambahkan minyak wijen dan biji wijen, aduk rata sampai semua potongan ayam terbaluti saus.
  5. Pindahkan ke piring saji. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Sajikan bersama nasi putih dan kimchi. (P)

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi & Bubur Mudah
2333 Kali

Kuah Bakso Ikan

Sup & Soto Mudah
25465 Kali

Papeda dan Kuah Ikan Kuning

One Dish Meal Mudah
1122 Kali

Cheesy Sausage Tteokbokki

Camilan Mudah
59 Kali

Mi Bebek Panggang

One Dish Meal Mudah
990 Kali

Chicken Chow Mien

One Dish Meal Mudah
503 Kali

Mi Daging Sapi Cincang

One Dish Meal Mudah
1858 Kali

Kwetiau Kuah Vietnam

One Dish Meal Mudah
1431 Kali

Pad Thai

One Dish Meal Mudah
2959 Kali

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.