Resep Primarasa

Fire Chicken Popcorn

photo: Primarasa

Hidangan ayam berbalut tepung yang digoreng krispi dan dibalut dengan bumbu Samyang yang pedasnya bikin ketagihan.


Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 2 porsi


Bahan

200g ayam paha atas, potong dadu
3 sdm tepung goreng serbaguna
1 butir telur
Biji wijen
Daun bawang, garnish
​Minyak goreng secukupnya

Bumbu
2 siung bawang putih
1 sdm gochujang
2 sdm bumbu samyang
1 sdt minyak wijen
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara masak:
  1. Siapkan bahan pencelup ayam; telur kocok dan tepung serbaguna dalam wadah terpisah. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan potongan ayam ke tepung secara merata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak pada wajan cekung. Lalu secara bertahap goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
  3. Membuat saus: Panaskan minyak 1 sdm dalam pan. Tumis bawang putih sampai harum, masukan gochujang dan bumbu Samyang. Tambahkan air secukupnya. Masak sebentar hingga mendidih dan mengental. Sisihkan ke dalam mangkuk besar.
  4. Masukan ayam goreng krispi kedalam mangkuk saus, tambahkan minyak wijen dan biji wijen, aduk rata sampai semua potongan ayam terbaluti saus.
  5. Pindahkan ke piring saji. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Sajikan bersama nasi putih dan kimchi. (P)

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1766 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1360 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
981 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1066 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5754 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12347 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4445 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1813 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
2983 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.