Bahan & Bumbu

Selada Romaine yang Punya Efek Melangsingkan Tubuh


Foto: Dok. Primarasa

Selada romaine (Lactuca sativa var. longifolia) termasuk dalam keluarga lettuce atau daun selada. Daun selada ini bertekstur lembut, tetapi renyah bila digigit. Sangat cocok disantap mentah sebagai salad dengan saus bening ataupun saus kental.

Selada romaine ini juga mengandung banyak mineral dan vitamin yang baik bagi tubuh. Beberapa manfaat daun selada yang juga dikenal sebagai selada cos yaitu membantu melangsingkan tubuh, memperlancar kerja pencernaan, meningkatkan kualitas tidur, dan menangkal radikal bebas berkat zat antioksidannya.

Berikut kandungan gizi selada romaine per 100gr:
Kalori 17kkal
Jumlah Lemak 0,3g    
Lemak jenuh 0g    
Lemak tak jenuh ganda 0,2g    
Lemak tak jenuh tunggal 0g    
Kolesterol 0mg    
Natrium 8mg    
Kalium 247mg    
Jumlah Karbohidrat 3,3g    
Serat pangan 2,1g    
Gula 1,2g    
Protein 1,2g

Sayuran memang lebih sehat, kan? (P)

Coba juga:
Resep Selada Saus Mayones
Resep Avocado and Orange Salad

 

Share

ARTIKEL LAINNYA

4 Jenis Telur untuk Hidangan Istimewa

oleh Primarasa - 8 Oct 2018

Kenali jenis dan cara mengolahnya di sini.

Mengenal Jenis Pasta

oleh Primarasa - 1 Oct 2018

Kenali pasta kering dan pasta basah, serta ragam bentuknya di sini.

Sosis, Si Lonjong yang Jadi Favorit

oleh Primarasa - 5 Sep 2018

Bisa terbuat dari beragam bahan dan gampang diolah.

Cuka Balsamic yang Serbaguna

oleh Primarasa - 31 Aug 2018

Berkenalan dengan cairan yang terbuat dari fermentasi anggur putih atau hijau.

Wakame, Rumput Laut Kering yang Kaya Vitamin

oleh Primarasa - 28 Aug 2018

Bahan makanan asal Jepang yang menyerupai daun teh kering.

Asparagus, Sayuran Rendah Kalori Kaya Nutrisi

oleh Primarasa - 27 Aug 2018

Sayuran tunas yang memperkaya masakan.

REVIEW

VIDEO

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.

Fancy Nastar

Yuk bikin nastar aneka bentuk yang unik dan lucu!

Bubur Saren

Bubur unik berwarna hitam ini bercita rasa gurih dan legit. Penasaran? Yuk coba resepnya!