Resep Anda

Ikan gulung keju

Deskripsi

Ikan gulung keju merupakan menu hasil dari inovasi saya. Karna awalnya yang sering saya jumpai adalah ayam gulung maka saya mencoba berinovasi untuk menciptakan menu baru di rumah makan tempat saya berkerja. Dan Alhamdulillah menu ini cukup di sukai oleh customer karna saya padukan dengan saos asam manis.

Alat dan Bahan

  • 1 biji Kompor 2mata
  • 1 lt Minyak goreng
  • 250 g Tepung roti
  • 2 ekor Ikan fillet
  • 3 butir Telur
  • 1 siung Kunyit
  • 1 sdt Lada
  • 1 sdt Garam
  • 100 ml Saos asam manis
  • 3 lembar Keju slice
  • 1 sdt Penyedap rasa
  • 1 buah Nanas
  • 6 sdm Saos sambal
  • 6 sdm Saos tomat

Pengerjaan

  • Course: Lauk Utama
  • Wilayah Masakan: Asia
  • Teknik Masak: Goreng
  • Lama Persiapan: 10 menit
  • Lama Pengolahan: 10 menit
  • TIngkat Kesulitan: Mudah
  • Porsi Makan: 3 orang

Cara Memasak

  1. - Pertama siapakan bahan bahan (Minyak goreng , tepung roti, ikan, telur, kunyit, lada, garam, saos asam manis, keju slice.)
  2. - bersihkan ikan dan filet dengan bentuk melebar.
  3. - ambil 3 butir telur dan kocok.
  4. - siapkan bumbu Baluran (kunyit, garam, lada putih, penyedap rasa) haluskan.
  5. - siapakan tepung roti di wadah /piring oval.
  6. - siapkan bumbu asam manis (Saos sambal , saos tomat, nanas, lada, )

Cara Penyajian

  1. 1. Siapkan ikan fillet yang sudah di bersihkan naluri dengan bumbu Baluran.
  2. 2. Lalu posisikan keju slice di atasnya.
  3. 3. Gulung , lalu celupkan ke telur yg sudah di kocok.
  4. 4. Setelah rata oleh telur lalu masukan ke tepung roti sampai semua sisi rata.
  5. 5. Masukan ke minyak , dengan api kecil.
  6. 6. Siapkan bumbu asam manis di saosdish.
  7. 7. Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.
  8. 8. Garnis semenarik mungkin dan siap di hidangkan.
Diposting 1 August 2018
Share

REVIEW

RELATED RECIPES

Karang Binaci Ayam

Lauk Utama Mudah
1760 Kali

Ayam Betutu Bali

Lauk Utama Sulit
4409 Kali

Nasi Gandul

Lauk Utama Sedang
6656 Kali

Kelo Mrico

Lauk Utama Mudah
4924 Kali

Tongseng Sate Daging Sapi

Lauk Utama Sedang
3000 Kali

Rendang Ikan Kriwil (Ikan Teri dengan Daun Singkong)

Lauk Utama Mudah
3688 Kali

Pindang Gunung khas Pangandaran

Lauk Utama Mudah
5284 Kali

Ikan Bakar Kakap Kecap Madu

Lauk Utama Mudah
10840 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.