Resep Anda

Karang Binaci Ayam

Deskripsi

Gunakan ayam kampung, potong - potong ukuran sedang, dan cuci bersih

Alat dan Bahan

  • 1 ekor Ayam Kampung
  • 3 buah Cabe merah besar
  • 10 buah Bawang merah
  • 7 siung Bawang putih
  • 2 butir Kemiri
  • 5 cm Jahe
  • 1 sdt Merica
  • 0 butir Pala
  • 4 butir Cengkeh
  • 1 batang Kayu manis
  • 60 ml Kecap manis
  • 750 ml Air

Pengerjaan

  • Course: Lauk Utama
  • Wilayah Masakan: Nusantara
  • Teknik Masak: Rebus
  • Lama Persiapan: 15 menit
  • Lama Pengolahan: 45 menit
  • TIngkat Kesulitan: Mudah
  • Porsi Makan: 4 orang

Cara Memasak

  1. 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, merica, pala.
  2. 2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kayu manis, cengkeh.
  3. 3. Masukkan Ayam, aduk hingga bumbu merata melumuri ayam, tunggu hingga ayam berubah warna
  4. 4. Tambahkan air, jika sudah terlihat mendidih kecilkan api
  5. 5. Masukkan kecap, garam sesuai selera
  6. 6. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan air menyusut.

Cara Penyajian

  1. Hidangkan bersama nasi putih
Diposting 15 October 2020
Share

REVIEW

RELATED RECIPES

Ayam Betutu Bali

Lauk Utama Sulit
2575 Kali

Nasi Gandul

Lauk Utama Sedang
3504 Kali

Kelo Mrico

Lauk Utama Mudah
3291 Kali

Tongseng Sate Daging Sapi

Lauk Utama Sedang
1881 Kali

Ikan Nila Kuah Asinan Betawi

Lauk Utama Sedang
1711 Kali

Cumi Isi Saus Black Kari

Lauk Utama Mudah
1495 Kali

Pecak tengiri dan teringat bakar

Lauk Utama Mudah
1494 Kali

Ikan tongkol pulau kelapa

Lauk Utama Mudah
1698 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.