Resep Anda

Tongseng Sate Daging Sapi

Deskripsi

Tongseng ini terbuat dari daging sapi karena kami sekeluarga tidak terlalu suka daging kambing.

Alat dan Bahan

  • 500 g Daging sapi sengkel
  • 1 lt Air
  • 1 lt Santan kelapa
  • 1 cm Lengkuaas
  • 2 buah Serai
  • 250 g Kubis
  • 2 buah Daun salam
  • 7 buah Rawit merah
  • 2 sdm Kecap manis
  • 3 siung Bawang merah
  • 2 sdm Minyak sayur
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 2 sdm Garam
  • 1 sdm Gula pasir
  • 5 siung siung bawang putih
  • 7 siung Bawang merah, haluskan
  • 5 buah Kemiri sangrai, haluskan
  • 2 cm Kunyit bakar, haluskan
  • 2 cm Jahe bakar, haluskan
  • 1 sdt Ketumbar sangrai, haluskan

Pengerjaan

  • Course: Lauk Utama
  • Wilayah Masakan: Nusantara
  • Teknik Masak: Goreng
  • Lama Persiapan: 15 menit
  • Lama Pengolahan: 60 menit
  • TIngkat Kesulitan: Sedang
  • Porsi Makan: 4 orang

Cara Memasak

  1. Rebus daging setengah matang, potong potong tusuk dengan tusukan sate, bakar hingga matang. Tumis bumbu halus, irisan bawang merah, daun Salam, lengkuas, dan serai sampai harum Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula, merica, dan kecap manis didihkan. Kemudian masukkan santan aduk rata jangan sampai pecah, Terakhir masukkan potongan sate daging, kol, cabe rawit, daun bawang dan tomat.

Cara Penyajian

  1. Sajikan dengan taburan bawang goreng...siap di santap dengan nasi panas, yummy!
Diposting 24 September 2018
Share

REVIEW

RELATED RECIPES

Ayam Betutu Bali

Lauk Utama Sulit
2233 Kali

Nasi Gandul

Lauk Utama Sedang
3130 Kali

Kelo Mrico

Lauk Utama Mudah
3001 Kali

Ikan Nila Kuah Asinan Betawi

Lauk Utama Sedang
1573 Kali

Cumi Isi Saus Black Kari

Lauk Utama Mudah
1372 Kali

Pecak tengiri dan teringat bakar

Lauk Utama Mudah
1381 Kali

Ikan tongkol pulau kelapa

Lauk Utama Mudah
1557 Kali

Rendang Ikan Kriwil (Ikan Teri dengan Daun Singkong)

Lauk Utama Mudah
2204 Kali

VIDEO

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.