Minuman

Green Tea Milk Shake


Foto: Dok. Primarasa
 
 
Green Tea Milk Shake memadukan teh hijau (matcha) dengan susu, krim kocok, dan es krim vanila. Aromanya ringan dengan sensasi dingin yang menyegarkan tenggorokan.
 
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 10 menit
Untuk: 4 gelas @ 300 ml
 
Bahan
150 ml air
100 g gula pasir
1½  - 2 sdm teh hijau bubuk
500 ml susu cair dingin
700 ml es krim vanila
120 ml krim kocok (whipped cream)

Cara membuat:
1. Masukkan air dan gula pasir ke dalam panci, jerang di atas api sedang hingga gula larut dan mendidih, matikan api. Sisihkan hingga sirop gula hangat. 

2. Masukkan teh hijau bubuk ke dalam sirop gula, aduk rata. Sisihkan hingga dingin.

3. Masukkan larutan teh hijau ke dalam blender bersama susu cair dan es krim vanila, proses hingga tercampur rata.

4. Siapkan 4 buah gelas saji, tuang milk shake ke dalamnya. Semprotkan whipped cream di atasnya. Segera sajikan. (P)

*Diambil dari buku Primarasa (2012): Kafe & Kaki Lima

Coba juga:
Minuman Mango Green Tea Coconut Jelly
Minuman Snow Falling on Matcha

Share

RESEP LAINNYA

Mi Goreng Udang Kari

One Dish Meal Mudah
2579 Kali

Grilled Steak with Salsa Verde

Steak Mudah
1625 Kali

Sup Miso Jamur

Sup & Soto Mudah
2074 Kali

Hong Kong Sandwich Waffles

Sarapan Mudah
900 Kali

Pa' Kadonten

Sayur Mudah
1289 Kali

Penne Panggang

One Dish Meal Mudah
1279 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
2396 Kali

Bakso Daging Sapi

Sup & Soto Mudah
2106 Kali

Beer Battered Buttermilk Fried Chicken

Lauk Utama Mudah
690 Kali

REVIEW

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.