Minuman

Green Tea Milk Shake


Foto: Dok. Primarasa
 
 
Green Tea Milk Shake memadukan teh hijau (matcha) dengan susu, krim kocok, dan es krim vanila. Aromanya ringan dengan sensasi dingin yang menyegarkan tenggorokan.
 
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 10 menit
Untuk: 4 gelas @ 300 ml
 
Bahan
150 ml air
100 g gula pasir
1½  - 2 sdm teh hijau bubuk
500 ml susu cair dingin
700 ml es krim vanila
120 ml krim kocok (whipped cream)

Cara membuat:
1. Masukkan air dan gula pasir ke dalam panci, jerang di atas api sedang hingga gula larut dan mendidih, matikan api. Sisihkan hingga sirop gula hangat. 

2. Masukkan teh hijau bubuk ke dalam sirop gula, aduk rata. Sisihkan hingga dingin.

3. Masukkan larutan teh hijau ke dalam blender bersama susu cair dan es krim vanila, proses hingga tercampur rata.

4. Siapkan 4 buah gelas saji, tuang milk shake ke dalamnya. Semprotkan whipped cream di atasnya. Segera sajikan. (P)

*Diambil dari buku Primarasa (2012): Kafe & Kaki Lima

Coba juga:
Minuman Mango Green Tea Coconut Jelly
Minuman Snow Falling on Matcha

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1919 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1498 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1080 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1172 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5897 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12571 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4716 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1954 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
3062 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.