Minuman

Smoothie Terung Belanda


Foto: Dok. Primarasa
 
Rasa buah terung belanda yang asam berpadu dengan sirop markisa manis dengan cita rasanya yang kuat.
Tambahan air jeruk manis dan yogurt tawar mampu membuat rasa smoothie ini menjadi seimbang.  
 

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 15 menit
Untuk: 4 gelas

 

Bahan
1.000 g terung belanda matang
100 ml air es
75 ml sirop markisa
50 ml sirop gula  (jika perlu)
250 ml air jeruk manis peras
250 g yogurt tawar
100 ml susu cair dingin
300 g es batu
Daun mint, untuk hiasan
 

Cara membuat
  1. Cuci bersih terung belanda, lalu belah dua memanjang. Keruk daging buahnya menggunakan sendok hingga tersisa kulitnya yang tipis.
  2. Masukkan daging buah ke dalam blender, tambahkan air es, lalu proses hingga halus. Keluarkan dari blender, saring, buang bijinya. Cuci blender dengan air matang.
  3. Masukkan kembali sari buah terung belanda ke dalam blender, tambahkan sirop markisa, air jeruk manis, yogurt, susu cair, dan es batu.
  4. Proses hingga halus dan lembut, angkat. Tuang ke dalam gelas saji yang sudah disiapkan. Sajikan dingin. (P)

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
8385 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
7236 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
5401 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
5626 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
37013 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
17377 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
17383 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
10850 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
7234 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.