Penutup

Pistachio Chocolate Truffle


Foto: Dok. Primarasa


Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 45 menit
Untuk: 40 buah         
 
 

Bahan                                                                                         
500 g cake cokelat, siap pakai
150 g cream cheese
100 g gula icing
200 g dark cooking chocolate, lelehkan
200 g kacang pistachio, cincang kasar


Cara masak
  1. Hancurkan cake cokelat dengan food processor atau remas-remas dengan tangan hingga menjadi remahan halus. Pindahkan ke dalam mangkuk.
  2. Campur keju krim dan gula icing, kocok dengan mikser hingga halus. Masukkan ke dalam mangkuk berisi cake halus, uleni dengan tangan hingga menjadi adonan yang lembut dan kalis.
  3. Ambil ± 20 g adonan, bentuk menjadi bola-bola sambil dipadatkan. Simpan di dalam lemari es hingga mengeras.
  4. Keluarkan bola-bola dari lemari es, celupkan ke dalam cokelat leleh menggunakan tusuk koktail. Lapisi dengan kacang pistachio. (P)

 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
8788 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
7570 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
5609 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
5839 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
37192 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
17515 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
17573 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
10963 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
7368 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.