Camilan

Pumpkin Oatmeal Cookies

Foto: Dok. Primarasa


Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 60 menit
Untuk: 650 g



Bahan
200 g tepung terigu serbaguna
1 sdt baking soda              
1½ sdt kayu manis bubuk
¼ sdt jahe bubuk
1/8 sdt pala bubuk
1/8 sdt bubuk allspice
1/8 sdt cengkih bubuk
½ sdt garam
200 g mentega
200 g light brown sugar
100 g gula pasir
200 g labu kuning kukus, haluskan  
1 butir telur
1 sdt vanili ekstrak
100 g old-fashioned oats*
175 g semi sweet chocolate chips
100 g cranberry kering


Cara masak
  1. Panaskan oven pada suhu 1400C. Alasi loyang datar dengan parchment paper, sisihkan. Dalam sebuah mangkuk aduk jadi satu tepung, baking soda, kayu manis, jahe, pala, allspice, cengkih dan garam hingga rata, sisihkan.
  2. Kocok jadi satu mentega, brown sugar dan gula pasir dalam mangkuk hingga mengembang dan berbusa. Masukkan labu, telur dan vanili, kocok hingga rata. Masukkan campuran tepung, aduk rata.
  3. Masukkan oat, chocolate dan cranberry, aduk rata. Sendokkan 1 sdm adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan dengan jarak masing-masing 3–4 cm.
  4. Panggang kue dalam oven selama 30 menit hingga kue matang dan berwarna cokelat muda. Keluarkan dari oven dan diamkan selama 2 menit hingga kue agak dingin. Setelah itu, lepaskan kue dari loyang, pindahkan ke atas rak kawat dan tunggu hingga kue dingin betul. (P)
 
 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1919 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1498 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1080 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1172 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5897 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12571 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4716 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1954 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
3062 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.