Camilan

Sus Goreng Keju

 

Foto: Dok. Primarasa

Kue Sus Goreng Keju ini bakal jadi camilan lezat. Rasanya gurih berkat perpaduan daging kornet dan keju parut. Cocok disantap bersama teh hangat atau minuman segar.
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 45 menit
Untuk: 18 buah 
 
Bahan
125 ml air
60 g margarin
75 g tepung terigu
2 butir telur
75 g daging kornet, cabik-cabik
100 g keju cheddar parut
2 sdm seledri cincang
 
Cara membuat:
1. Taruh air dan mentega dalam panci, jerang di atas api sedang hingga mentega leleh. Kecilkan api, masukkan tepung terigu sekaligus, aduk hingga licin dan rata. Masak terus sambil diaduk hingga adonan kalis (tidak melekat di panci). Angkat dari atas api, biarkan hingga agak dingin. 

2. Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga rata. Masukkan kornet, keju, dan seledri cincang, aduk rata. 

3. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang, bentuk bulat adonan dengan bantuan 2 sendok teh, langsung masukkan ke dalam minyak panas. 

4. Goreng adonan sambil disiram-siram hingga mengembang, matang, dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. (P)
 
Tip:
Adonan sus ini bisa juga dipanggang oven. Caranya:
-Panaskan oven pada suhu 2000C.
-Olesi loyang kue kering dengan margarin.
-Masukkan adonan dalam kantong plastik segitiga yang ujungnya diberi cetakan berbentuk bintang, gunting sedikit ujung plastik.
-Semprotkan adonan berbentuk panjang atau bulat diameter 3 cm.
-Taburi permukaan adonan dengan keju. Beri jarak 3 – 4 cm agar adonan tidak saling melekat ketika dipanggang.
-Masukkan loyang ke dalam oven, panggang hingga matang (20 menit), angkat.  

Coba juga:
Resep Sus Mahkota
Resep Susu Cokelat Jahe

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1937 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1514 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1082 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1175 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5906 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12584 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4735 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1965 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
3070 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.