Camilan

Sus Goreng Keju

 

Foto: Dok. Primarasa

Kue Sus Goreng Keju ini bakal jadi camilan lezat. Rasanya gurih berkat perpaduan daging kornet dan keju parut. Cocok disantap bersama teh hangat atau minuman segar.
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 45 menit
Untuk: 18 buah 
 
Bahan
125 ml air
60 g margarin
75 g tepung terigu
2 butir telur
75 g daging kornet, cabik-cabik
100 g keju cheddar parut
2 sdm seledri cincang
 
Cara membuat:
1. Taruh air dan mentega dalam panci, jerang di atas api sedang hingga mentega leleh. Kecilkan api, masukkan tepung terigu sekaligus, aduk hingga licin dan rata. Masak terus sambil diaduk hingga adonan kalis (tidak melekat di panci). Angkat dari atas api, biarkan hingga agak dingin. 

2. Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga rata. Masukkan kornet, keju, dan seledri cincang, aduk rata. 

3. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang, bentuk bulat adonan dengan bantuan 2 sendok teh, langsung masukkan ke dalam minyak panas. 

4. Goreng adonan sambil disiram-siram hingga mengembang, matang, dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. (P)
 
Tip:
Adonan sus ini bisa juga dipanggang oven. Caranya:
-Panaskan oven pada suhu 2000C.
-Olesi loyang kue kering dengan margarin.
-Masukkan adonan dalam kantong plastik segitiga yang ujungnya diberi cetakan berbentuk bintang, gunting sedikit ujung plastik.
-Semprotkan adonan berbentuk panjang atau bulat diameter 3 cm.
-Taburi permukaan adonan dengan keju. Beri jarak 3 – 4 cm agar adonan tidak saling melekat ketika dipanggang.
-Masukkan loyang ke dalam oven, panggang hingga matang (20 menit), angkat.  

Coba juga:
Resep Sus Mahkota
Resep Susu Cokelat Jahe

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Orek Kacang Panjang

Tumisan Mudah
2322 Kali

Gulai Telur

Lauk Utama Mudah
3694 Kali

Buncis Masak Daging Sapi Cincang

Tumisan Mudah
1009 Kali

Soto Banjar

Sup & Soto Mudah
4378 Kali

Soto Mi

Sup & Soto Mudah
1709 Kali

Bihun Goreng Bumbu Jawa

One Dish Meal Mudah
25388 Kali

Tongseng Ayam

Lauk Utama Mudah
3025 Kali

Soto Ayam Sambal Kacang

Sup & Soto Mudah
2065 Kali

Orak-arik Telur Terung

Lauk Utama Mudah
1525 Kali

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.