Lauk Utama

Sayap Ayam Masak Kangkung


Foto: Dok. Primarasa

Agar kangkung lebih nikmat, masak saja bersama daging ayam. Yuk, coba resep Sayap Ayam Masak Kangkung untuk menu keluarga kecil berikut ini.


 
Tingkat kesulitan: mudah 
Waktu memasak: 30 menit 
Untuk: 2 porsi 
 
Bahan
75 g kangkung, bersih
1 buah (250 g, tebal 1 cm) tahu takua 
2 buah sayap ayam 
1 sdm minyak goreng 
1 siung bawang putih, cincang 
½ sdt jahe cincang 
250 ml air 
 
Saus bumbu: aduk jadi satu   
1 sdt angkak basah 
2 sdt saus hoisin 
1 sdm saus tiram  

Cara masak:
1. Potong-potong kangkung, sisihkan. Potong takua menjadi 4 – 6 bagian bentuk segitiga, bila perlu masing-masing potongan belah lagi menjadi 2, sisihkan. 

2. Buang bagian ujung/kecil sayap ayam, lalu potong sayap ayam sesuai ruasnya masing-masing menjadi 2 bagian, sisihkan. 

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan campuran saus bumbu. Masukkan potongan sayap ayam. 

4. Tuangi air, aduk. Tutup wajan dan masak selama 20 menit hingga sayap ayam empuk. 

5. Masukkan kangkung, aduk hingga kangkung agak layu. Tambahkan tahu, teruskan memasak hingga semua bahan matang, angkat. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, hidangkan segera. (P) 

Coba juga Resep Sweet & Spicy Chicken Wings di sini
 
 
 
 
 
 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
8394 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
7245 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
5407 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
5634 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
37017 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
17379 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
17392 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
10858 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
7239 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.