Resep

Sweet & Spicy Chicken Wings

Foto: Dok. Primarasa

Sayap ayam bisa terasa seenak jajanan di resto jika tahu cara mengolahnya. Coba resep Sweet & Spicy Chicken Wings dengan padanan kentang goreng serta brokoli dan wortel rebus agar lebih mengenyangkan.


Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: ± 60 menit 
Untuk: 4 - 6 porsi
 
Bahan
400 g sayap ayam 
2 sdm air jeruk nipis 
¼ sdt garam 
½ sdt merica bubuk
150 g bawang bombai, iris tipis  
4 sdm saus barbecue 
1 sdm madu 
2 sdm saus tomat 
3 sdm saus cabai 
Minyak goreng 
2 buah kentang, kupas 
100 g brokoli 
1 buah wortel, kupas 

Cara masak:
1. Potong-potong sayap ayam menjadi dua bagian, lumuri dengan  campuran air jeruk nipis, garam, merica, bawang bombai, saus barbecue, madu, saus tomat dan saus cabai, aduk rata. Diamkan selama 15 – 20 menit hingga bumbu meresap. 
 
2. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan ayam beserta bumbunya, aduk dan masak hingga ayam matang, angkat. 
 
3. Potong kentang menjadi 4 – 6 bagian memanjang. Pisahkan brokoli sesuai kuntumnya. Iris wortel ukuran ½  x  ½  x  5 cm. 
 
4. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng kentang hingga kuning keemasan dan matang, angkat, tiriskan. Rebus brokoli dan wortel dalam air mendidih secara terpisah, angkat, tiriskan. 
 
5. Sajikan sayap ayam dengan pelengkap kentang goreng, brokoli dan wortel rebus. (P)  

Share

RESEP LAINNYA

Mi Goreng Udang Kari

One Dish Meal Mudah
1928 Kali

Grilled Steak with Salsa Verde

Steak Mudah
1233 Kali

Sup Miso Jamur

Sup & Soto Mudah
1572 Kali

Hong Kong Sandwich Waffles

Sarapan Mudah
690 Kali

Pa' Kadonten

Sayur Mudah
992 Kali

Penne Panggang

One Dish Meal Mudah
988 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
1855 Kali

Bakso Daging Sapi

Sup & Soto Mudah
1639 Kali

Beer Battered Buttermilk Fried Chicken

Lauk Utama Mudah
561 Kali

REVIEW

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.