Penutup

Almond Pudding

 


Foto: Dok. Primarasa

Manisnya hidangan penutup 
Almond Pudding yang terbuat dari agar-agar, susu, dan fruit cocktail siap menyemarakkan suasana makan-makan bersama keluarga. Praktis juga cara membuatnya, kok.
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: ± 30 menit + waktu membekukan
Untuk: 4 – 6 porsi

 
Bahan
1 bungkus (± 7 g) agar-agar bubuk putih
750 ml air
50 g gula pasir
200 ml susu kental manis
5 tetes esens almond
1 kaleng (± 250 g) fruit cocktail*
Es serut/es batu
Daun mint untuk hiasan
 
Cara masak:
1. Siapkan loyang persegi ukuran 20 x 20 x 4 cm, basahi dengan sedikit air matang. Masukkan agar-agar ke dalam panci bersama air dan gula, masak di atas api sedang hingga gula larut dan mendidih.

2. Masukkan susu kental manis, aduk, angkat, masukkan esens almond, aduk. Tuang ke dalam loyang dan sisihkan hingga mengeras.

3. Keluarkan puding dari loyang, potong-potong bentuk dadu 2cm. Taruh dalam mangkuk-mangkuk saji.

4. Tambahkan fruit cocktail dan es serut/es batu ke dalam setiap mangkuk berisi puding. Hias dengan daun mint, sajikan.
(P)

Catatan:
*Fruit cocktail adalah campuran buah yang diawetkan dengan cara dimasak dengan larutan gula dan dikemas dalam kaleng. Bila tiak tersedia fruit cocktail kalengan bisa diganti dengan setup buah buatan sendiri, misalnya setup buah nanas.

Coba juga:
Resep Puding Pelangi
Resep Kopyor Lapis

 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
8289 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
7170 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
5339 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
5561 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
36968 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
17347 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
17264 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
10812 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
7193 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.