Resep Primarasa

Brokoli Kentang Panggang


Foto: Dok. Primarasa
 
 
Brokoli Kentang Panggang sajian praktis untuk sarapan maupun makan malam. Perpaduan brokoli, kentang, keju parut, dan susu cukup mengenyangkan.  

 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 45 menit
Untuk: 2 orang
 
Bahan
250 g kentang
300 g brokoli
½ sdm margarin, untuk menumis
100 g bawang bombai cincang
Margarin untuk olesan
100 g keju parut (gouda, cheddar)
2 butir telur
150 ml susu cair
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
 
Taburan
½ sdm keju parut
½ sdm tepung panir
½ sdm margarin

Cara memasak:
1. Kukus kentang, kupas kulitnya selagi panas. Iris bundar ukuran 1 cm. Celupkan brokoli dalam air mendidih, langsung angkat, potong-potong sesuai kuntumnya.
 
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu, matikan api. Masukkan brokoli ke dalam wajan, aduk asal tercampur.
 
3. Panaskan oven pada suhu 180ºC. Olesi loyang tahan panas dengan margarin. Taruh kentang iris pada dasar loyang, taburi keju parut, masukkan brokoli ke dalam loyang.
 
4. Kocok telur, campur bersama susu, garam, merica dan pala. Aduk, lalu tuang ke dalam loyang.
 
5. Campur bahan taburan menjadi satu hingga berbutir-butir, taburkan di permukaan adonan dalam loyang. Panggang dalam oven selama 30 menit, angkat, sajikan. (P)
 
 
 
*Diambil dari buku Primarasa Healthy Resolution 2016: Easy Cooking
 
 
Coba juga:

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
3898 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
3039 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1961 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
2145 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
7817 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
14233 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
7505 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
3393 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
4479 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.