Resep Primarasa

Cheese Sticks

Foto: Dok. Primarasa
 

Camilan favorit banyak orang! Keju edamnya begitu terasa, dengan sedikit merica bubuk
rasanya menjadi semakin gurih dan berbumbu.
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 50 menit
Untuk: 450 g
 


Bahan
200 g tepung terigu
30 g tepung kanji
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 g keju edam, parut
75 g margarin, lelehkan
2 butir telur, kocok sebentar
1 sdm air (bila perlu)
1.000 ml minyak goreng
 

Cara masak:
  1. Campur tepung terigu, tepung kanji, merica, garam dan keju parut dalam mangkuk, aduk hingga rata. Masukkan margarin dan telur. Uleni hingga adonan licin/kalis. Bila perlu, tambahkan 1 sdm air.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Gilas masing-masing adonan hingga pipih.
  3. Masukkan adonan yang sudah dipipihkan ke dalam alat pembuat mi dan putar, gunakan tombol ketebalan 3 atau 4 hingga adonan tipis sesuai yang dikehendaki. Lalu, pasang alat pemotong mi, putar dan gunakan tombol sesuai lebar yang dikehendaki, potong adonan yang keluar menjadi sepanjang ± 8 cm.
  4. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Masukkan adonan yang sudah dipotong-potong ke dalam minyak panas, sedikit demi sedikit, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. (P)
 
 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1743 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1345 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
969 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1049 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5740 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12311 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4425 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1788 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
2968 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.