Resep Primarasa

Kailan Cah Bawang


Foto: Dok. Primarasa
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi
 

 
Bahan
  • 600 g baby kailan (batang dan daunnya)
  • 3 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang

Saus
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1–2 cm jahe, cincang halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 50 ml kaldu
 

Cara masak
  1. Siangi kailan, kupas batangnya yang keras, cuci bersih, tiriskan. Rebus dalam air mendidih hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih cincang di atas api sedang hingga kering, angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. Saus: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica, dan gula pasir. Tuangi kaldu, masak hingga mendidih, angkat.
  4. Atur kailan rebus di atas piring saji, tuang saus di atasnya. Taburi bawang putih goreng, sajikan segera. (P)

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
8788 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
7570 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
5609 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
5839 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
37192 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
17512 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
17573 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
10963 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
7368 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.