Resep Primarasa

Nasi Goreng Kencur


Tak diragukan lagi bahwa kencur mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya yaitu dapat mencegah kanker pada lambung.
Biasanya, kencur diolah menjadi minuman jamu, atau sebagai obat batuk alami. Nah, kali ini kencur digunakan sebagai bumbu hidangan.

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 15 menit
Untuk: 2 porsi

Bahan

100g nasi dingin
2sdm kecap manis
¼ sdt garam
merica secukupnya
2sdm minyak goreng
 
Bumbu halus
8 buah cabe keriting
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ½ ruas kencur
½ sdt terasi
 
Pelengkap
Telur
Irisan tomat
Acar
 
Cara masak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukan nasi dingin dan kecap, aduk hingga rata.
3. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Aduk-aduk hingga bumbu meresap kedalam butiran nasi, lalu pindahkan ke dalam piring saji.
4. Kocok dua butir telur, bumbui dengan garam dan merica. Masak telur orak-arik, atau sesuai selera, sajikan bersama nasi goreng, dan acar. (P)
 









 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Lemon Bars

Pie & Pastry Mudah
30 Kali

Lemon Dressing

Salad Mudah
62 Kali

Spaghetti Lemon & Herbs

One Dish Meal Mudah
58 Kali

Nasi Goreng Kimchi

Nasi & Bubur Mudah
99 Kali

Nasi Goreng Daging Keju

Nasi & Bubur Mudah
105 Kali

Nasi Goreng Mentega Pelangi

Nasi & Bubur Mudah
130 Kali

Nasi Goreng Bumbu Aceh

Nasi & Bubur Mudah
84 Kali

Nasi Goreng Sereh

Nasi & Bubur Mudah
101 Kali

Nasi Goreng Terasi

Nasi & Bubur Mudah
6096 Kali

VIDEO

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya. Karena saya tidak pern ...

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!