Resep Primarasa

Nasi Goreng Kencur


Tak diragukan lagi bahwa kencur mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya yaitu dapat mencegah kanker pada lambung.
Biasanya, kencur diolah menjadi minuman jamu, atau sebagai obat batuk alami. Nah, kali ini kencur digunakan sebagai bumbu hidangan.

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 15 menit
Untuk: 2 porsi

Bahan

100g nasi dingin
2sdm kecap manis
¼ sdt garam
merica secukupnya
2sdm minyak goreng
 
Bumbu halus
8 buah cabe keriting
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ½ ruas kencur
½ sdt terasi
 
Pelengkap
Telur
Irisan tomat
Acar
 
Cara masak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukan nasi dingin dan kecap, aduk hingga rata.
3. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Aduk-aduk hingga bumbu meresap kedalam butiran nasi, lalu pindahkan ke dalam piring saji.
4. Kocok dua butir telur, bumbui dengan garam dan merica. Masak telur orak-arik, atau sesuai selera, sajikan bersama nasi goreng, dan acar. (P)
 









 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1506 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1149 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
846 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
899 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5561 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12106 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4218 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1597 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
2845 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.