Resep Primarasa

Buncis Ebi

Foto: Dok. Primarasa
 

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 25 menit
Untuk: 4 porsi

 

Bahan
400 g baby buncis
4 sdm minyak goreng
50 g ebi, rendam hingga lunak, tiriskan
5 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
2 buah cabai merah, buang biji, cincang halus
1½ sdt gula pasir
2 sdt kecap asin
3 sdt angciu
 

Cara masak
  1. Siangi buncis, buang ujung-ujungnya. Cuci bersih, tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan buncis. Tumis selama 2 menit, angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. Panaskan kembali sisa minyak bekas menggoreng buncis, masukkan ebi, tumis hingga ebi matang.
  4. Masukkan bawang putih, jahe cincang, dan cabai cincang, aduk hingga harum, tambahkan gula, kecap asin, dan angciu. Aduk hingga kering.
  5. Masukkan buncis, aduk hingga tercampur rata, dan buncis matang, angkat. (P)
 
Tip
Ebi bisa diganti dengan udang segar.


Cocok dengan:
Gulai Daging

 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
3898 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
3039 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1961 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
2145 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
7817 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
14233 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
7505 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
3393 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
4479 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.