Resep: Dok. PrimarasaTumis sayuiran yang cocok untuk vegetarian. Rasanya unik dengan tambahan bumbu miso dan jahe. Perpaduan cuciwis dan bumbu miso menghadirkan cita rasa khas Jepang yang kuat. Disajikan dengan semangkuk nasi hangat tentu nikmat rasanya!
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi
Bahan
400 g cuciwis
1 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen
2 cm jahe, cincang
2 siung bawang putih, cincang
½ sdt cabai merah cincang
1–2 sdm miso paste
75 ml air
1 sdt kecap asin (jika perlu)
Cara masak
- Cuci bersih cuciwis, lalu belah menjadi dua bagian. Didihkan air di dalam panci, masukkan cuciwis, rebus sebentar hingga berwarna hijau terang, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, masukkan jahe dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Tambahkan cabai dan miso paste, aduk rata. Tuang air, masak sampai mendidih. Jika perlu, tambahkan kecap asin.
- Masukkan cuciwis, aduk dan masak hingga cuciwis lunak, angkat, sajikan. (P)
Cocok dengan:
Ayam Saus Teriyaki
Acar Timun Wortel Serut
REVIEW
RESEP LAINNYA
Gulai Kambing
Sup Kambing Bening
Kambing Bakar Andaliman
Satai Daging Sapi Bumbu Santan
Nasi Gurih
Nasi Hainan
Nasi Jaha
Nasi Kebuli
Nasi Tutug Oncom
VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
