Camilan

Creamy Salmon Quiches

Foto: Dok. Primarasa

Lembutnya ikan salmon berbalut krim yang gurih dalam sepotong pastry dapat Anda temukan pada resep Creamy Salmon Quiches. Pilihan cantik untuk membuka pesta siang hari.
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: ± 45 menit
Untuk: ± 20 buah
 
Bahan
1 lembar (375 g) puff pastry, siap pakai 
1 sdm minyak zaitun
75 g bawang bombai, cincang
100 g salmon asap
100 g keju krim
45 ml krim kental
1 butir telur
½ sdt garam 
½ sdt merica bubuk
1 sdm peterseli cincang

Cara membuat:
1. Siapkan cetakan pai atau cetakan muffin diameter ± 5 cm. Tipiskan puff pastry dengan penggilas kayu hingga setebal ½ cm. Potong menggunakan ring cutter diameter 8 cm. Masukkan puff pastry ke dalam cetakan pai/muffin, tekan-tekan hingga melekat di dasar dan dinding cetakan. Taruh di atas loyang kue kering, masukkan ke dalam oven, panggang hingga setengah matang (mulai mengembang), angkat.

2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai hingga layu, angkat. Iris salmon asap bentuk persegi 1 x 1 cm, sisihkan.

3. Campur keju krim dan krim kental dalam mangkuk, tambahkan telur, garam, merica, aduk hingga menjadi adonan yang halus. Tambahkan bawang bombai, dan peterseli, aduk rata.

4. Taruh salmon asap sama banyak ke dalam setiap mangkuk pastry, tuangi adonan keju telur hingga penuh.

5. Masukkan kembali ke dalam oven bersuhu 200ºC, panggang selama 10 - 15 menit hingga matang (adonan isi mengeras), angkat. Keluarkan dari cetakan, sajikan selagi hangat. (P)

Coba juga:

Resep BBQ Tamarind Salmon
Resep Wasabi Salmon

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
11851 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
10067 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
7776 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
8273 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
41077 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
20738 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
22842 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
13865 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
9807 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.