Camilan

Roti Jala

Foto: Dok. Primarasa

Lembutnya Roti Jala yang bisa menjadi camilan, atau bila ingin lebih kenyang disantap bersama kari sebagai menu makan siang.
 
Tingkat kesulitan: mudah 
Waktu memasak: ± 20 menit
Untuk: 25 buah
 
Bahan
3 butir telur
500 ml santan, dari ¼ butir kelapa
225 tepung terigu
½ sdt garam
minyak goreng untuk olesan
cetakan roti jala

Cara masak:
1. Kocok telur sampai lepas, campur dengan santan, aduk rata.

2. Taruh tepung terigu dan garam dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya. Masukkan ¼ bagian adonan telur ke dalam lubang tepung, aduk hingga lembut. Tuang sisa adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

3. Olesi wajan dadar berdiameter 18 cm dengan minyak goreng. Masukkan adonan ke dalam cetakan roti jala. Putar-putar cetakan di atas wajan  hingga terbentuk dadar yang berlubang menyerupai jala. 

4. Masak selam ± 3 menit, lalu balikkan dadar supaya matangnya rata, angkat. Selesaikan untuk sisa bahan. 

5. Taruh roti jala di atas talenan, lipat satu per satu menjadi bentuk amplop, atau gulung. Hidangkan bersama Maktom. (P)

Coba Juga:
Resep Kari Kambing
Resep Maktom

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1770 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1363 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
984 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1070 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5756 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12350 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4449 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1816 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
2984 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.