Penutup

Snow White Strawberry Jelly


Foto: Dok. Primarasa

Kelembutan dan manisnya Snow White Strawberry Jelly membuat lidah Anda terasa membelai salju. Hidangan penutup khas dari negeri Sakura ini memadukan gelatin dengan potongan stroberi yang wajib dinikmati dalam keadaan dingin.
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit + waktu membekukan
Untuk: 4 – 6 porsi (18 potong)
 
Bahan:
25 g gelatin
250 ml air
375 g gula pasir
2 putih telur
1 sdt kulit jeruk lemon parut
1 sdm jus lemon/air jeruk lemon
200 g stroberi
50 g stroberi untuk hiasan

Cara membuat:
1. Campur gelatin, air, dan gula dalam panci. Aduk-aduk di atas api kecil hingga gelatin larut (jangan sampai air mendidih), angkat. Sisihkan hingga dingin.

2. Siapkan loyang ukuran 18 x 18 x 5 cm. Kocok putih telur dengan menggunakan mikser berkecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku. Masukkan adonan gelatin ke dalamnya sedikit demi sedikit sambil dikocok terus hingga tercampur.

3. Masukkan kulit jeruk lemon dan air jeruk lemon, kocok terus hingga rata dan kental.

4. Tuang adonan ke dalam loyang, masukkan buah stroberi ke dalam adonan dengan sedikit menekannya menggunakan lidi atau sumpit. Simpan dalam lemari es agar membeku. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera, hias dengan stroberi segar. Hidangkan segera karena lebih nikmat disantap dingin. (P)

Coba juga:

Rainbow Layers Cake
Pancake Daging Asap

Share

RESEP LAINNYA

Bihun Goreng

One Dish Meal Mudah
0 Kali

Sandwich Keju Bawang Tumis

Roti Mudah
26 Kali

Strawberry & Melon Salad

Salad Mudah
39 Kali

Japanese Style Salad

Salad Mudah
44 Kali

Salad Minang

Salad Mudah
87 Kali

Pucuk Labu Sumpu

Sayur Mudah
49 Kali

Waldorf Salad

Salad Mudah
62 Kali

Pepes Telur Puyuh

Pepesan Mudah
72 Kali

Russian Salad

Salad Mudah
78 Kali

REVIEW

VIDEO

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.

Fancy Nastar

Yuk bikin nastar aneka bentuk yang unik dan lucu!

Bubur Saren

Bubur unik berwarna hitam ini bercita rasa gurih dan legit. Penasaran? Yuk coba resepnya!

Bubur Biji Salak Ungu

Bubur manis berpenampilan cantik ini sangat pas disajikan saat berkumpul bersama keluarga & sahabat.

Roti Jala Kari Kambing

Roti jala lembut dan gurih makin lezat disantap bersama Kari kambing berempah yang kaya rasa

Healthy Green Smoothie Bowl

Nikmati kesegaran buah dan sayur dalam semangkuk smoothie yang lezat!

Pretty Purple Fruit Bowl

Semangkuk smoothie segar dan sehat dengan warna ungu yang cantik!