Penutup

Sop Durian Spesial

Foto: Dok. Primarasa
 
 
Sop Durian Spesial ini menggunakan potongan brownies dan stroberi. Anda juga bisa berkreasi dengan isiannya. Misalnya menambahkan brownies aneka rasa, roti manis/tawar, cokelat beras (muisjes), atau buah-buahan lainya sesuai selera.
          
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 20 menit
Untuk: 4 porsi
 
Bahan
200 g brownies, siap pakai 
100 g stroberi, cuci bersih 
300 g daging buah durian 
200 g es serut 
75 ml susu kental manis 
 
Sirop gula 
100 g gula pasir 
300 ml air 
2 lembar daun pandan 
 
Cara membuat:
1. Sirop gula: Masukkan gula pasir dan air ke dalam panci, jerang di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut. Masukkan daun pandan, kecilkan apinya. Masak hingga agak mengental, angkat, biarkan hingga dingin.   

2. Potong brownies 1½  x 1½ cm, dan belah memanjang stroberi menjadi 4 bagian, sisihkan. 

3. Siapkan 4 buah mangkuk/gelas saji. Bagi potongan brownies, daging durian, dan sirop gula ke dalam 4 mangkuk/gelas sama banyak. Taruh es serut di atasnya. 

4. Tambahkan susu kental manis sesuai selera dan taburi dengan stroberi iris. Sajikan segera. (P)

 
*Diambil dari buku Primarasa Favorit Keluarga 2014: Weekend Ceria 
 
 
Coba juga:

Share

RESEP LAINNYA

Mi Goreng Udang Kari

One Dish Meal Mudah
3841 Kali

Grilled Steak with Salsa Verde

Steak Mudah
2471 Kali

Sup Miso Jamur

Sup & Soto Mudah
3083 Kali

Hong Kong Sandwich Waffles

Sarapan Mudah
1451 Kali

Pa' Kadonten

Sayur Mudah
2004 Kali

Penne Panggang

One Dish Meal Mudah
1972 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
3553 Kali

Bakso Daging Sapi

Sup & Soto Mudah
3175 Kali

Beer Battered Buttermilk Fried Chicken

Lauk Utama Mudah
1076 Kali

REVIEW

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.