Resep Primarasa

Bagel Sirloin


Foto: Dok. Pesona

Bagel Sirloin menggunakan roti bagel wijen dengan daging sirloin dengan siraman saus BBQ. Cocok sebagai pengganjal perut saat sarapan atau makan siang.

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi


Bahan
4 buah bagel wijen, belah 2 memanjang
4 sdm mentega tawar
500 g daging  sirloin
2 sdm minyak zaitun
125 ml kaldu daging
100 ml saus BBQ siap pakai
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 sdm parsley cincang

Bumbu, aduk rata:
1 sdm tepung gandum
¼ sdt bawang putih bubuk
1/8 sdt onion powder

Cara membuat:
1. Olesi bagian dalam bagel dengan mentega, sisihkan.

2. Lumuri daging dengan bumbu hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.

3. Panaskan minyak, masak kaldu dan saus BBQ hingga agak mengental.  Angkat.

4. Olesi rata daging dengan saus BBQ. Panggang daging dan irisan bawang bombay di atas bara api sambil diolesi sisa saus hingga matang kedua sisinya. Angkat.

5. Iris daging 1cm. Susun potongan daging, bawang bombay, dan parsley dalam bagel. Sajikan.
(P)


Nilai gizi per porsi
Kalori : 782 kkal
Karbohidrat :  67,6 g    
Protein : 36,1 g
Lemak :39,5 g


Coba juga:
Resep Bagel Keju Isi
Resep Yummy Panini

 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
3318 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
2602 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1674 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1842 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
7037 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
13695 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
6377 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
2947 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
3920 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.