Resep

Bagel Sirloin


Foto: Dok. Pesona

Bagel Sirloin menggunakan roti bagel wijen dengan daging sirloin dengan siraman saus BBQ. Cocok sebagai pengganjal perut saat sarapan atau makan siang.

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi


Bahan
4 buah bagel wijen, belah 2 memanjang
4 sdm mentega tawar
500 g daging  sirloin
2 sdm minyak zaitun
125 ml kaldu daging
100 ml saus BBQ siap pakai
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 sdm parsley cincang

Bumbu, aduk rata:
1 sdm tepung gandum
¼ sdt bawang putih bubuk
1/8 sdt onion powder

Cara membuat:
1. Olesi bagian dalam bagel dengan mentega, sisihkan.

2. Lumuri daging dengan bumbu hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.

3. Panaskan minyak, masak kaldu dan saus BBQ hingga agak mengental.  Angkat.

4. Olesi rata daging dengan saus BBQ. Panggang daging dan irisan bawang bombay di atas bara api sambil diolesi sisa saus hingga matang kedua sisinya. Angkat.

5. Iris daging 1cm. Susun potongan daging, bawang bombay, dan parsley dalam bagel. Sajikan.
(P)


Nilai gizi per porsi
Kalori : 782 kkal
Karbohidrat :  67,6 g    
Protein : 36,1 g
Lemak :39,5 g


Coba juga:
Resep Bagel Keju Isi
Resep Yummy Panini

 

Share

RESEP LAINNYA

Mi Goreng Udang Kari

One Dish Meal Mudah
3821 Kali

Grilled Steak with Salsa Verde

Steak Mudah
2460 Kali

Sup Miso Jamur

Sup & Soto Mudah
3065 Kali

Hong Kong Sandwich Waffles

Sarapan Mudah
1440 Kali

Pa' Kadonten

Sayur Mudah
1993 Kali

Penne Panggang

One Dish Meal Mudah
1956 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
3531 Kali

Bakso Daging Sapi

Sup & Soto Mudah
3157 Kali

Beer Battered Buttermilk Fried Chicken

Lauk Utama Mudah
1068 Kali

REVIEW

VIDEO

Wedang Ronde

Hangatnya kuah jahe dapat dinikmati bersama ronde yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang tanah atau wijen. Pas diseruput saat musim hujan.

Kopi Rarobang Maluku

Kopi dengan sensasi hangat jahe, aroma kayumanis, dan taburan kacang kenari.

Jus Tunaga Ambur

Pernah membayangkan daging ikan dijadikan jus? Ternyata enak juga, kok. Simak kreasi jus dari Finali ...

Ikan Bakar Sambal Colo Colo Pala Ambon

Resep khas Ambon karya Sintje Toumahauw, Juara II Lomba Masakan Ikan Nusantara 2018, yang membawanya ...

Jus Indonesia Merdeka

Kombinasi buah leci yang diblender ditambah potongan stroberi dan buah naga merah mampu melepas daha ...

Tumpeng Indonesia Raya

Warna merah-putih juga bisa diaplikasikan pada tumpeng untuk menyambut Hari Kemerdekaan RI. Gunakan ...

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.