Resep Primarasa

Gohu Ikan Tuna

Foto: Dok. Primarasa

 
Pelengkap menu Manado dari potongan ikan tuna segar dengan kemangi, cabai rawit, bawang merah, dan kenari. 
Cara membuatnya mudah dan cepat. Bisa disajikan bersama nasi hangat, tumis sayur, dan perkedel jagung. 


Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 10 menit
Untuk: 4 porsi

 

Bahan
250 g fillet ikan tuna segar
2 sdm air jeruk lemon cui/jeruk nipis
1 sdt garam
50 g daun kemangi
10 buah cabai rawit, iris kasar
10 butir bawang merah, iris-iris
2 sdm kenari sangrai, tumbuk kasar
5 sdm minyak goreng, panaskan
 

Cara masak
  1. Cuci ikan, lalu potong bentuk dadu ½ - 1 cm. Lumuri dengan air jeruk dan garam, sisihkan sebentar.
  2. Iris daun kemangi kasar-kasar, aduk bersama cabai rawit, bawang merah, dan kenari.
  3. Campurkan potongan ikan bersama campuran bahan, aduk hingga rata, lalu masukkan minyak panas ke dalamnya, aduk rata.
  4. Pindahkan gohu ke dalam wadah saji, hidangkan dan nikmati segera. (P)


Cocok dengan:
Tumis Sayur Manado
Perkedel Jagung

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
3622 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
2828 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1824 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
2002 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
7392 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
13944 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
6973 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
3147 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
4174 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.