Foto: Dok. PrimarasaKwetiau Kuah Sukiyaki disajikan dengan kuah yang kaya rasa berkat perpaduan dashi, sake, shoyu, dan mirin sebagai bumbunya. Siap mencobanya hari ini?
Kuah: Campur jadi satu
*Dashi, yaitu kaldu instan khas Jepang, terbuat dari konbu (rumput laut) dan ikan bonito. Dijual di pasar swalayan bentuk bubuk dalam kemasan sachet.
Cara masak:
2. Pamaskan minyak goreng dalam wajan/panci, masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan bawang bombai, masak hingga layu.
3. Tuangi campuran kuah, masak hingga mendidih. Masukkan bokcoi dan daun bawang, masak sebentar hingga bokcoi layu.
4. Masukkan kwetiau ke dalamnya, aduk sebentar, angkat segera.
5. Pindahkan kwetiau kuah ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas. (P)
Coba juga:
Kwetiau Kuah Vietnam
REVIEW
RESEP LAINNYA
Gulai Kambing
Sup Kambing Bening
Kambing Bakar Andaliman
Satai Daging Sapi Bumbu Santan
Nasi Gurih
Nasi Hainan
Nasi Jaha
Nasi Kebuli
Nasi Tutug Oncom
VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
