Resep Primarasa

Nasi Goreng Ikan Asin

Foto: Dok. Primarasa
 
Nasi Goreng Ikan Asin pas banget disajikan sebagai menu sarapan. Resep mudah ini bisa disiapkan dalam waktu 35 menit. Nikmat!
 

Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 35 menit
Untuk: 4 orang
 
Bahan
800 g nasi putih dingin
50 – 100 g ikan pari kering
minyak untuk menggoreng dan menumis
4 butir telur, kocok asal lepas
4 – 6 siung bawang putih, cincang
12 batang daun bawang cung, iris ½ cm
4 sdm kecap ikan
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk

Cara masak:
1. Uraikan butiran-butiran nasi dengan menggunakan garpu. Potong ikan pari kering ukuran 1 x 1 cm. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan ikan pari, goreng hingga kering, angkat, tiriskan, sisihkan.

2. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, tuang telur kocok ke dalamnya. Biarkan sampai agak membeku, kemudian aduk sampai berbentuk butiran orak-arik, angkat, sisihkan.

3. Panaskan 4 – 5 sdm minyak bekas menggoreng ikan pari dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun bawang cung, aduk. Bubuhkan kecap ikan, garam dan merica, aduk rata.

4. Masukkan nasi dan telur orak-arik, aduk terus sampai nasi tercampur rata, panas dan berasap.

5. Tambahkan ikan pari goreng, aduk, angkat. Pindahkan nasi ke dalam piring saji, hidangkan selagi panas. (P)

Coba juga:
Resep Taoge Ikan Asin
Resep Nasi Goreng Bumbu Kari

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1736 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1335 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
962 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1047 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5733 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12301 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4409 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1779 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
2962 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.