Resep Taoge Ikan Asin

Resep Primarasa

Taoge Ikan Asin

Primarasa

Foto: Dok. Primarasa

Taoge Ikan Asin termasuk hidangan rumahan yang mudah dibuat. Taoge yang kaya zat besi dan ikan asin pari dengan kandungan kalsiumnya menmbuat masakan sederhana ini sehat dan lezat.

Tingkat kesulitan: mudah

Waktu memasak: 30 menit

Untuk: 6 orang

Bahan

500 g taoge, pilih yang panjang-panjang

100 g ikan pari asin

Minyak untuk menggoreng

5 siung bawang putih, cincang

1 cm jahe, cincang

15 batang kucai, iris 2 cm

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

4 sdm saus tiram

½ sdt garam

Cara masak:

1. Bersihkan taoge, buang akarnya. Potong-potong persegi ikan asin ukuran 1 x 2 cm atau ½ x 1 cm.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, gunakan api sedang. Masukkan ikan asin, goreng hingga kering, angkat, tiriskan.

3. Panaskan 2 sdm minyak bekas menggoreng ikan asin dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan taoge dan kucai.

4. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan garam, aduk cepat (± 1 menit), angkat. Taruh tumis di atas piring saji, taburi ikan pari asin goreng di atasnya, hidangkan segera. (P)

Coba juga:
Resep Tumis Daging Sayuran

Resep Taoge Goreng

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah

8379 Kali

Salah satu olahan daging kambing yang jadi favorit banyak orang.

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah

7230 Kali

Dijamin menghangatkan perut berkat penggunaan jahe sebagai salah satu bumbunya.

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah

5394 Kali

Sambal andaliman dan potongan daging kambing bakar siap menggoyang lidah Anda.

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah

5617 Kali

Hanya butuh waktu 45menit untuk menyajikan satai yang lezat.

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah

37009 Kali

Nikmatnya nasi hangat beraroma serai dan daun salam

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah

17375 Kali

Nasi gurih dengan sensasi jahe yang menambah selera makan.

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah

17379 Kali

Kuliner khas Minahasa yang terbuat dari beras ketan.

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah

10844 Kali

Nasi berbumbu rempah dengan potongan nanas dan bawang goreng sebagai taburannya.

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah

7233 Kali

Nasi 'tumbuk' disantap bersama campuran oncom berbumbu.

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.