Resep Primarasa

Sup Alfabet


Foto: Dok. Primarasa


Selain gizinya lengkap, Sup Alfabet ini bisa jadi sarana belajar yang menyenangkan. Anda juga bisa mengajak si kecil menebak kata melalui pasta alfabet.


Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 45 menit
Untuk: 6 porsi


Bahan
air untuk merebus
3 sdm minyak goreng
50 g pasta bentuk alfabet
50 – 75 g bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, memarkan
150 g fillet dada ayam, potong dadu 1 cm
200 g wortel, cetak bentuk bintang kecil
1.500 ml kaldu ayam
1½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 batang seledri, iris tipis

Cara memasak:
1. Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak. Masukkan pasta alfabet, masak hingga pasta agak lunak (± 5 menit), angkat, tiriskan. sisihkan.

2. Panaskan 2 sdm sisa minyak goreng dalam panci,  tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan wortel, aduk.

4. Tuang kaldu ke dalam panci, masak hingga mendidih dan semua bahan matang. Tambahkan garam, merica dan seledri, aduk.

5. Terakhir masukkan pasta alfabet rebus, masak sebentar. Segera matikan api, angkat. Pindahkan sup ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi hangat.
(P)

*Diambil dari buku Primarasa Edisi Khusus 2011: Favorit Anak

Coba juga:
Resep Sup Bakso Ayam
Resep Sup Krim Ayam


 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
1506 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
1149 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
846 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
900 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
5561 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
12106 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
4218 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
1597 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
2845 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.