Resep Primarasa

Tahu Siram Daging Cincang

Foto: Dok. Primarasa
 
Tahu Siram Daging Cincang sangat mudah dibuat. Tinggal siapkan tahu sutera dengan daging sapi cincang yang diguyur saus tiram.     
 
 
Tingkat kesulitan: mudah 
Waktu memasak: 30 menit 
Untuk: 2 porsi 
 
Bahan
1 potong (300 g) tahu sutera bentuk persegi  
1 sdm minyak goreng 
2 sdm bawang merah cincang 
½ sdm tong cai 
75 g daging sapi cincang 
2 sdm daun bawang cung, iris 1 cm  

Saus bumbu: campur jadi satu 
1 sdm saus tiram 
1 sdm kecap manis
½ sdt gula pasir 
½ sdt minyak wijen 
½ sdt merica bubuk 
1 sdt tepung maizena  
100 sdm air 

Cara masak:
1. Kukus tahu (tetap utuh) dalam dandang di atas api besar selama 10 menit, angkat, sisihkan. Jaga agar tahu tetap hangat. 

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah hingga layu, masukkan tong cai, aduk hingga harum.  

3. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Masukkan saus bumbu, aduk dan masak hingga matang. Tambahkan daun bawang, aduk, angkat. 

4. Taruh tahu kukus di atas piring saji, siramkan adonan daging cincang ke atas tahu kukus. Hidangkan selagi panas. (P)       

Coba juga Resep Tahu Tabur Hijau di sini

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
3622 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
2828 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1824 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
2002 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
7392 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
13944 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
6973 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
3147 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
4174 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.