Camilan

Cheesy Meatballs Pops

Primarasa


Foto: Dok. Primarasa
 
 
Cheesy Meatballs Pops terbuat dari daging cincang yang dibentuk menyerupai bola-bola yang dibaluri tepung roti. Tidak ketinggalan isian keju yang meleleh di lidah. Crunchy dan bikin ketagihan!      
              
Tingkat kesulitan: Mudah
Waktu memasak: 45 menit
Untuk: 30 buah
 
Bahan
70 g tepung roti
75 g tepung terigu
500 g daging sapi cincang
200 g keju mozzarella, parut kasar
2 sdm keju parmesan parut
1 buah wortel, cincang kasar
1 buah bawang bombai, cincang kasar
2 sdm saus tomat
½ sdt merica bubuk
½–1 sdt garam 
1 butir telur, kocok lepas
Minyak goreng
Stik es krim
Saus tomat, untuk pelengkap

Cara membuat:
1. Taruh tepung roti dan 40 g tepung terigu di dalam wadah terpisah. Masukkan daging cincang, keju mozzarella, keju parmesan, wortel, bawang bombai, saus tomat, merica, garam, dan sisa tepung di dalam wadah, aduk hingga tercampur rata. 

2. Bagi adonan menjadi 20 bagian, bulatkan masing-masing adonan. Gulingkan bulatan daging pada tepung terigu. Celupkan di dalam telur kocok, lalu gulingkan pada tepung roti. 

3. Taruh bola-bola daging di dalam wadah datar (tidak saling menumpuk). Tutup wadah dengan plastik lengket, masukkan ke dalam freezer selama 30 menit. Panaskan oven pada suhu 150°C. 

4. Keluarkan bola-bola daging dari freezer. Panaskan minyak yang banyak di dalam wajan, goreng bola-bola daging hingga kecokelatan. 

5. Atur bola-bola daging goreng di dalam loyang yang dilapisi baking pape, lalu tusukkan stik es krim pada setiap bola-bola daging,

6. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama 15 menit hingga bola-bola daging matang Angkat, sajikan dengan saus tomat. (P)

*Diambil dari buku Primarasa Resep Lezat 2015: Homemade Snacks for Kids

Coba juga:
Resep Teriyaki Chicken Meatballs
Resep Aneka Bakso

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
8394 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
7245 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
5407 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
5634 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
37017 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
17379 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
17391 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
10857 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
7237 Kali
Resep Lainnya

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.