Camilan

Chocolate Balls


Foto: Dok. Primarasa



Marshmallow yang biasa disukai anak-anak, kali ini tampil lebih menyenangkan.Tersembunyi rapi dalam bola cokelat, marsmellow akan memberi kejutan yang menyenangkan. Chocolate Balls bakal jadi favorit anak!


Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: ± 35 buah


Bahan
1 buah (± 700 g) cake/bolu cokelat, siap pakai
100 g mentega tawar (unsalted)
100 ml susu cair
100 g brown sugar
75 g cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), lelehkan
15 buah marshmallow putih (yang kecil)
50 – 75 g almond, cincang halus
75 g cokelat beras (muisjes) warna-warni

Cara membuat:
1. Potong-potong kecil cake cokelat, masukkan ke dalam food processor. Proses hingga cake menjadi remahan kecil. Sisihkan.

2. Campur mentega, susu dan brown sugar dalam panci, aduk. Jerangkan di atas api sedang hingga gula larut, angkat, dinginkan.

3. Pindahkan dalam mangkuk, campurkan cokelat leleh, aduk. Masukkan remahan cake cokelat ke dalam mangkuk adonan, aduk rata.

4. Ambil 2 sdt adonan, taruh di atas selembar plastik, pipihkan, kemudian letakkan 1 buah marshmallow di tengahnya. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil hingga marshmallow tertutup oleh adonan.

5. Gulingkan bulatan cokelat di dalam almond cincang atau cokelat beras warna-warni sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis
. (P)


*Diambil dari buku Primarasa Edisi Khusus 2011: Favorit Anak

Coba juga:
Resep Pistachio Chocolate Truffle
Resep Marshmallow Coffee Cake

 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
3318 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
2602 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
1673 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
1842 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
7036 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
13694 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
6377 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
2945 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
3919 Kali

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.