Resep

BBQ Chicken with Miso


Foto: Dok. Primarasa

Daging ayam tanpa tulang bisa disulap menjadi hidangan lezat. Salah satu resep yang bisa dicoba adalah BBQ Chicken with Miso ala Jepang. Dagingnya empuk dengan bumbu yang meresap, nikmat!
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: ± 30 menit
Untuk: 4 porsi
 
Bahan
1 – 1½ sdm miso
3 sdm sake
2 sdm mirin
3 sdm kecap jepang (shoyu)
4 buah (± 500 g) fillet paha atas - bawah ayam 

Pelengkap
mentimun iris
wortel serut
mayones 

Cara masak:
1. Campur miso, sake, mirin, dan kecap jepang dalam mangkuk, sisihkan.

2. Tusuk-tusuk fillet paha ayam menggunakan garpu, taruh dalam mangkuk. 

3. Tuang campuran miso ke dalam mangkuk berisi ayam, diamkan selama ± 20 menit agar bumbu meresap.

4. Panaskan alat pemanggang di atas api sedang, panggang fillet ayam sambil dibalik-balik hingga ke dua sisinya matang dan berwarna kecokelatan, angkat.

5. Taruh ayam panggang di atas piring saji, hidangkan selagi hangat dengan pelengkap mentimun, wortel serut dan mayones. (P)

Coba juga Resep BBQ Tamarind Fish di sini
Resep Baked Chicken with Cream Cheese

Share

RESEP LAINNYA

Strawberry & Melon Salad

Salad Mudah
13 Kali

Japanese Style Salad

Salad Mudah
38 Kali

Salad Minang

Salad Mudah
79 Kali

Pucuk Labu Sumpu

Sayur Mudah
44 Kali

Waldorf Salad

Salad Mudah
59 Kali

Pepes Telur Puyuh

Pepesan Mudah
66 Kali

Russian Salad

Salad Mudah
72 Kali

Nasi Pindang Kudus

Sarapan Mudah
54 Kali

Nasi Bakmoi

Nasi & Bubur Mudah
74 Kali

REVIEW

VIDEO

Bakso Ikan

Bikin bakso ikan sendiri yuk! Caranya gampang kok, lihat videonya sampai habis ya!

Choco-Nut Smoothie Bowl

Smoothie cokelat yang satu ini terlalu lezat untuk dibagi!

Matcha Yoghurt Fruit Bowl

Perpaduan yoghurt yang asam segar dengan matcha dalam fruit bowl yang sehat.

Fancy Nastar

Yuk bikin nastar aneka bentuk yang unik dan lucu!

Bubur Saren

Bubur unik berwarna hitam ini bercita rasa gurih dan legit. Penasaran? Yuk coba resepnya!

Bubur Biji Salak Ungu

Bubur manis berpenampilan cantik ini sangat pas disajikan saat berkumpul bersama keluarga & sahabat.

Roti Jala Kari Kambing

Roti jala lembut dan gurih makin lezat disantap bersama Kari kambing berempah yang kaya rasa

Healthy Green Smoothie Bowl

Nikmati kesegaran buah dan sayur dalam semangkuk smoothie yang lezat!

Pretty Purple Fruit Bowl

Semangkuk smoothie segar dan sehat dengan warna ungu yang cantik!